15 COISAS QUE A GENTE ACHAVA QUE ERA COISA DE RICO 😂
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15 COISAS QUE A GENTE ACHAVA QUE ERA COISA DE RICO 😂
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Hoje fui preparar um strogonoff para o almoço e me lembrei de uma coisa: quando eu era criança, eu achava que STROGONOFF ERA COMIDA DE RICO! 😂
E daí comecei a lembrar de várias outras coisas que antigamente pareciam um verdadeiro sinal de riqueza: ter telefone no quarto, duas televisões em casa, geladeira que não juntava gelo, ar-condicionado, pedir pizza, viajar com a família para a praia no fim do ano… 😂
Algumas dessas coisas hoje parecem tão normais que a gente nem lembra que um dia já sonhou em ter!
Então vem preparar o almoço comigo, dar risada e relembrar uma época em que até tomar refrigerante durante a semana parecia luxo! 😂❤️
E o strogonoff? Ficou BOM DEMAIS!
500g de peito de frango cortado em cubos pequenos
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo de coco
2 colheres de sopa de molho de tomate (de preferência caseiro ou sem adição de açúcar)
1 colher de sopa de mostarda (sem açúcar)
200g de creme de ricota light, requeijão light ou creme de leite light (ou creme de castanhas para uma versão sem lactose)
1/2 xícara de água ou caldo de galinha natural (se necessário para ajustar o molho)
Sal, pimenta-do-reino e curry a gosto
Salsinha e cebolinha picadas a gosto
Modo de Preparo
Doure o frango: Em uma panela grande, adicione o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente os cubos de frango, tempere com sal e pimenta-do-reino, e deixe cozinhar até que o frango doure e solte sua própria água.
Encorpe o molho: Quando o frango estiver cozido, adicione o molho de tomate e a mostarda. Mexa bem para incorporar os sabores.
Cremosidade: Abaixe o fogo, adicione o creme de ricota light (ou o creme de sua preferência) e a água. Misture delicadamente até obter um molho homogêneo e cremoso. Deixe apurar por cerca de 2 a 3 minutos (não deixe ferver muito para o creme não talhar).
Finalização: Desligue o fogo, ajuste o sal se necessário e finalize salpicando salsinha e
Agora quero saber de você: quando era criança, o que você achava que era COISA DE RICO?
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Quando você era criança, o que tinha na casa de alguém que fazia você pensar: “NOSSA, ESSA FAMÍLIA É RICA!”? 😂💰
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