Модификация пеллетного гриля Sam's Club Member's Mark Pro Series 36 с использованием огнеупорного...

После нескольких месяцев использования этого гриля я заметил резкие перепады температуры, которые мне очень хотелось бы сгладить. Я подумал, что облицовка гриля огнеупорными кирпичами поможет стабилизировать температуру. Я провел два теста: с кирпичами и без них. Я включил гриль, установил температуру на 250 градусов и оставил его работать на 1,5 часа. Внутри гриля у меня было два термометра Thermoworks: один прикреплен рядом с внутренним датчиком, а другой — к центру решетки. Я зафиксировал результаты на графиках в конце видео и… спойлер… я не увидел существенного сглаживания перепадов температуры. Я предполагаю, что эти перепады больше связаны с не-ПИД-регулятором, который поставляется с этим грилем. Надеюсь, это будет вам полезно, несмотря на то, что эксперимент не удался. Снято на iPhone 15 Pro Max с микрофоном DJI Mic Mini. #samsclub #membersmark #membersmarkpro36 #mmp36 #smokebox #pelletgrills #pelletsmoker #temperature #firebricks #fireboard