Der beste Möhrenkuchen | saftig, luftig und unglaublich lecker

#Möhrenkuchen #besteMöhrenkuchen #unglaublichlecker In der Osterzeit bereite ich gerne Möhrenkuchen zu. Dieser Kuchen ist besonders lecker, denn er ist nicht nur sehr saftig sondern auch luftig und mit dem Frischkäse Topping oben drauf einfach nur ein Genuss. Für mich ich das der beste Möhrenkuchen. Allerdings ist es reine Geschmacksache ;D Zutaten Teig: 4 zimmerwarme Eier 170 g Zucker Etwas Vanilleextrakt 1 Prise Salz 175 ml Öl 120 ml Buttermilch oder Mandelmilch 1 Päckchen Backpulver 200 g Mehl 35 g Speisestärke 70 g gemahlene Mandeln 30 g gehackte Haselnüsse 280 g bis 300 g Möhren Zutaten Topping: 180 g Frischkäse Doppelrahmstufe 60 g Puderzucker Paar Spritzer von einer frischen Zitrone Guten Appetit!!! Liebe Grüße Eure Galina Webseite: galina-backt.de Instagram: galinabackt