Как приготовить жареную капусту по-южному с колбасками и беконом | Простой рецепт душевной домашн...

#mysterybarkitchen #cheftazz #comfortfood #cabbage #soulfood 🙏🏼Пожалуйста, ставьте лайки, делитесь и подписывайтесь! Спасибо! Если вам понравилось это видео, вам понравится и мой плейлист с блюдами южной кухни. Ссылка:    • Soul food   Эта жареная капуста по-южному с колбасой и беконом — копченая, пикантная и очень ароматная. Нежная капуста, тушенная с хрустящим беконом, копченой колбасой, перцем, луком и яркими специями — это настоящая домашняя еда, приготовленная просто. Идеально подходит для ужинов в будние дни, пикников или в качестве гарнира к праздничным блюдам. Этот рецепт рассчитан на 4–6 человек и готовится на одной сковороде, обеспечивая насыщенный вкус в каждом кусочке. Жареная капуста по-южному с колбасой и беконом (на 4–6 порций) Ингредиенты 1 большой кочан капусты (нарезанный) 225 г бекона (нарезанного кубиками) 225 г копченой колбасы (нарезанной ломтиками) 1 ст. л. чесночной пасты 2 зубчика чеснока (нарезанные) 1 средняя луковица (нарезанная кубиками) 1 средний красный болгарский перец (нарезанный кубиками) 1 средний зеленый болгарский перец (нарезанный кубиками) Приправы 225 г сушеного тимьяна 225 г порошка куриного бульона 225 г лукового порошка 225 г чесночного порошка 225 г комплексной приправы 225 г приправы каджун Черный перец (по вкусу) Инструкция 1. Подготовка овощей Вымойте и нарежьте капусту Нарежьте кубиками лук, перец, чеснок, бекон и колбасу Смешайте приправы в небольшой миске 2. Приготовьте бекон (основа для вкуса) 1. Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте нарезанный кубиками бекон. Жарьте до хрустящей корочки. Выньте бекон и положите на бумажные полотенца. 3. Обжарьте колбаски. Добавьте нарезанные колбаски на сковороду. Жарьте до образования румяной корочки с обеих сторон. Выньте и отложите. При необходимости слейте немного жира, оставив немного для аромата. 4. Обжарьте овощи. Добавьте лук и перец на сковороду. Жарьте до размягчения. Добавьте чеснок и чесночную пасту. Перемешивайте до появления аромата. 5. Приготовьте капусту. Уменьшите огонь до средне-слабого. Добавьте нарезанную капусту. Посыпьте смесью приправ. Перемешивайте примерно каждую минуту. Жарьте 5–8 минут, пока капуста не размягчится, но сохранит текстуру. 6. Завершите приготовление блюда. Добавьте бекон и колбаски обратно на сковороду. Перемешайте все вместе, пока все не прогреется. 7. Подавайте. Подавайте горячим как: Основное блюдо Гарнир Или с рисом. Советы: Не пережаривайте. Капуста — вам нужна небольшая текстура. Жир от бекона добавляет насыщенный вкус. Добавьте немного острого соуса перед подачей для большей остроты. Ссылки на социальные сети: Instagram Mystery Bar Kitchen:   / mysterybarkitchen   Facebook Mystery Bar Kitchen:   / mysterybarllc   TikTok Mystery Bar Kitchen:   / mysterybarkitchen   Подпишитесь на мой канал и нажмите на колокольчик, чтобы получать уведомления о новых рецептах. По вопросам сотрудничества пишите нам на mysterybarllc@gmail.com Музыка от The Regeem (Tazz productionz X Mayno Beatz X K Scott) Оформление: Mayno Beatz - Email ublproductions@gmail.com Видеомонтаж: Tazz productionz #mysterybarkitchen #cheftazz #comfortfood #cabbage #soulfood