Húsos káposzta sütőben sütve (hamis székelykáposzta) - Az én alapszakácskönyvem

Szakácskönyv ajánló:    • Szakácskönyv ajánló - Az én alapszakácskön...   Szakácskönyv rendelés: https://receptletoltes.hu/termek/harg... Hozzávalók 6 főre: 1 kg sertésdagadó, 30 dkg füstölt császárszalonna, 1 kg savanyú káposzta, 3-4 vöröshagyma, 1 fej fokhagyma, 1 kis csokor kapor, 1 csapott evőkanál só, 2 evőkanál pirospaprika, 2 mokkáskanál őrölt kömény, 2 mokkáskanál őrölt fekete bors, 2 mokkáskanál csípős Piros Arany, 1 kiskanál majoránna, 1 csapott kiskanál borsikafű, 3 evőkanál zsír, 6 evőkanál (10 dkg) árpagyöngy (gersli), 3-4 babérlevél a tálaláshoz: tejföl