SALSA BOLOÑESA (A MI MANERA) Con mi toque personal.

SALSA BOLOÑESA A MI MANERA. 1.400 grs de Carne Molida. 2 Frascos de salsa de 🍅 o Pasata. 1 taza de tocineta en cubitos 1 taza de celery el tallo en cubitos 1 taza de ajoporro cortado pequeño solo la parte blanca Perejil, orégano picadito cantidad necesaria Aceite cantidad necesaria 1 taza de agua o de caldo de verduras 1 copita de vino tinto 1/2 taza de ají dulce picadito opcional 1 taza de Pimentón rojo cortado en cubitos 2 tazas de albahaca fresca 4 tazas de zanahorias en cubitos. 1/4 taza de ajo majado o muy procesado CONDIMENTOS: 4 cucharadas de paprika. 2 cucharadas de ajo molido 2 cucharadas de cebolla molida 3 cucharadas de salsa de soya opcional 2 cucharadas de curry picante. No olvides suscribirte.