Resep Pallumara Ikan Teri | Makanan Khas Makassar

Bismillah Pallumara merupakan makanan khas Makassar dgn bumbu utama berupa kunyit dan asam jawa. Ikan yang biasa digunakan bermacam-macam, bisa ikan bandeng, teri, kakap, dll. Bahan2 Ikan Teri/Ikan mairo Asam jawa yg dilarutkan dalam 250 ml air 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt kunyit bubuk 1/2 sdt garam (Sesuaikan dgn selera) 1/2 sdt gula Cabe rawit secukupnya Tips: Bisa menambahkan sereh yg sudah digeprek saat menumis bamer dan baput Airnya jangan terlalu banyak, sesuaikan dengan banyaknya ikan yang dipakai Selamat menonton #reseppallumara #masakankhasmakassar #resepikan #resepikanteri