3 recettes étudiantes faciles pour moins de 2€ avec Nabil Zemmouri

Un nouvelle épisode chaque mercredi à 18h Plus de recettes sur : https://www.france.tv/slash/nabil-zem... 🔔 N'oubliez pas d'activer vos notifications 🔔 Festin étudiant à 2 euros par personne 🍏 Recette de Crumble aux Pommes (pour 4 personnes) Ingrédients : 3 pommes 150 g de farine 150 g de sucre 150 g de beurre Étapes : 1. Préparation des pommes Éplucher et couper 3 pommes en cubes de taille moyenne. 2. Préparer la pâte à crumble Mélanger 150 g de farine, 150 g de sucre et 150 g de beurre mou jusqu’à obtenir une texture sableuse. 3. Montage Déposer les cubes de pommes dans un plat allant au four. Recouvrir uniformément avec la pâte à crumble. 4. Cuisson Enfourner à 170°C pendant 45 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et croustillant. 🌮 Tacos aux Tenders de Courgette (pour 4 personnes) Ingrédients : 2 courgettes 30 g de farine 125 g de chapelure 1/2 oignon 1 salade verte Tips du chef : Pour des tacos parfaitement ronds, utilisez un bol comme emporte-pièce ! Économisez au moins 1 € en achetant une salade entière plutôt qu’une barquette Étapes : 1. La panure Mélanger 1 c.à.s de farine, 1 c.à.s d’eau et 25 g de chapelure. 2. Préparer les courgettes Couper les courgettes en bâtonnets façon "tenders", puis les tremper dans la panure avant de les rouler dans la chapelure restante. Cuire au four ou à la poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. 3. Les tortillas maison (pour 8 mini tacos) Mélanger 100 g de farine avec 100 g d’eau. Former des petites boules, les étaler finement et les cuire à la poêle chaude sans matière grasse. 4. Montage des tacos Garnir chaque tortilla de salade, d’oignon émincé et des tenders de courgettes croustillants. 🍚 Risotto au Parmesan (pour 4 personnes) Ingrédients : 1/2 oignon 250 g de riz à risotto Copeaux de parmesan Basilic frais Épluchures de légumes Tips du Chef : Conservez vos épluchures de légumes pour réaliser un bouillon maison parfumé et zéro déchet 🌱 Étapes : 1. Le bouillon maison Faire griller les épluchures de légumes dans un peu d’huile d’olive. Ajouter 1 L d’eau et porter à ébullition. Laisser mijoter pour un bouillon parfumé. 2. La base du risotto Faire revenir 1/2 oignon émincé dans un filet d’huile d’olive à feu doux pendant 3 minutes. Ajouter le riz et le faire revenir jusqu’à ce qu’il devienne légèrement translucide. 3. La cuisson du risotto Verser le bouillon chaud petit à petit sur le riz, en mélangeant régulièrement. Répéter l’opération jusqu’à complète absorption du bouillon et cuisson du riz (crémeux mais encore légèrement ferme). 4. La touche finale Ajouter 10 g de parmesan râpé pour donner de l’onctuosité. Servir avec des copeaux de parmesan et quelques feuilles de basilic frais. Le concept ? : relever les défis du public Chaque semaine, un membre de la communauté lance un défi culinaire à Nabil. Un budget serré, une contrainte de thème, un frigo quasi vide… et le chef se met à l’œuvre. Mieux encore : la personne à l’origine du défi rejoint Nabil derrière les fourneaux pour préparer ensemble des recettes qui surprennent autant qu’elles régalent. Plus de Nabil Zemmouri 👉 ‪@Nabil.Zemmouri‬ -------------------------------------------- 📺 Retrouve-nous sur nos plateformes :   / france_tv_slash   ‪@slashanim‬ ‪@slash-musique‬ ‪@slashenquetes‬ ‪@Safezone_off‬ 📲 Suis-nous sur les réseaux :   / francetvslash     / francetvslash     / francetvslash     / francetvslash   Découvre nos séries, documentaires, enquêtes, interviews, et bien plus encore en streaming gratuit sur la plateforme France·tv 👉 https://www.france.tv/slash