LOS FOGONES DEL REYNO Restaurante Alhambra - 21/05/2024 - Patatas a la importancia

Javier Díaz, jefe de cocina del restaurante Alhambra de Pamplona, nos explica paso a paso cómo preparar unas patatas a la importancia con vegetales de primavera. Un plato que posteriormente maridaremos con un vino de bodegas San Martín.