لاول مرة في حياتي أحضر اكبر كمية من صلصة الطماطم 100 كيلو تدوم لسنوات - دبس البندورة - معجون الطماطم
Мои рецепты приготовления с Рабахом Мухаммедом
0:00 / 0:00
لاول مرة في حياتي أحضر اكبر كمية من صلصة الطماطم 100 كيلو تدوم لسنوات - دبس البندورة - معجون الطماطم
16 599 просмотров · 3 года назад
Мои рецепты приготовления с Рабахом Мухаммедом
3,86 млн подписчиков
16 599 просмотров · 3 года назад
هل جربتوا تحضّروا دبس البندورة على الأصول؟ 🍅🔥
أنا اليوم حضرت أكبر كمية بحياتي – 100 كيلو طماطم بطريقة تقليدية بتدوم لسنين
الوصفة ما فيها أي مواد حافظة، بس نكهة طبيعية مركّزة بتغني عن كل معجون جاهز 👌
تابعوا كل خطوة وشوفوا كيف بنحول الطماطم الحمراء الذهبية لدبس غني نستخدمه طول السنة 💪🌞
صلصة الطماطم في المنزل بطريقة ناجحة تدوم لسنوات بدون مواد حافظة - رب البندورة - معجون الطماطم - دبس الطماطم بدون طبخها لساعات على النار نحفظه بدون ثلاجة مع رباح محمد ( الحلقة 1401 )
مقادير الوصفة + صور الوصفة + تفاصيل الوصفة بالكامل مع الفيديو في موقعنا على الرابط
https://www.rabahm.com/2023/08/tomato...
مكونات صلصة الطماطم تدوم لسنوات
طماطم - 100 كيلو غرام
نغسله مرتين ونضعه في المصفاة
نقطعه بالسكين
نطحنه بالمكنة
نضعه في المصفاة
نعصره جيداً كما هو موضح
ملح خشن خالي من اليود - كيلو ونصف تقريباً لكل الكمية
نخلط جيداً في كل يوم 3 مرتين
نتركها تحت الشمس لمدة 8 أيام تقريباً
من الضروري تقليبه 3 مرات أو أكثر يوميًا
حتى يجف من كل السائل كما هو موضح
نحفظه في مرطبانات زجاجية معقمة
نغطيها بقطعة من البلاستيك الغذائي
ووصفاتي الخاصة للطبخ مع رباح محمد
#دبس_البندورة
#معجون_الطماطم
#مونة_الشتاء
#تخزين_الطماطم
#صلصة_منزلية
#100_كيلو_طماطم
#وصفات_تقليدية