Bikin Nagih‼️ Cara Masak Gulee Jruk Asam Durian yang Paling Autentik

Siapa yang bisa menolak aroma khas asam durian? Sahabat Secako TV, hari ini kita akan membongkar resep rahasia masakan tradisional Aceh yang melegenda: Gulee Jruk! Gulee Jruk adalah perpaduan sempurna antara berbagai sayuran segar dengan bumbu asam durian (tempoyak) yang difermentasi. Rasanya yang gurih, segar, dan aromanya yang kuat dijamin bakal bikin kalian nambah nasi berkali-kali! Dalam video ini, saya akan tunjukkan tahap demi tahap, mulai dari cara mencincang sayuran yang benar hingga takaran bumbu halus agar hasilnya autentik seperti masakan nenek moyang kita. Bahan-Bahan Utama: Sayuran: Kacang panjang, melinjo muda, daun melinjo, rimbang, terung hijau panjang, cabai hijau. Daun Penambah Aroma: Daun mangkok & daun jeruk (iris halus). Bumbu Utama: Asam durian (tempoyak) secukupnya. Bumbu Halus: Cabai merah (kering & segar), bawang merah, bawang putih, kelapa parut, kunyit, kemiri, jahe. Cairan: Santan cair & air secukupnya. #SecakoTV #GuleeJruk #MasakanAceh #ResepGuleeJruk #AsamDurian #KulinerAceh #ResepTradisional #MasakanNusantara #MenuHarian #TempoyakAceh [Timestamp/Daftar Isi] 00:00 - Intro Gulee Jruk Khas Aceh 00:42 - Persiapan Bahan Sayuran Cincang 01:42 - Bahan Utama: Asam Durian 01:49 - Bumbu Halus 02:15 - Proses Memasak & Mencampur Bumbu 03:22 - Penambahan Santan & Penyelesaian 04:17 - Gulee Jruk Siap Dihidangkan