ತಾಕತ್ತಿನ ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನೂ ತುಂಬುವ ಮಟನ್‌ ಕಾಲ್‌ ಸೂಪ್‌ ! Bengaluru Street Style Paya Soup I Murali

ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಚಿಕ್ಕಪೇಟೆ (Chikkapet), ಬಳೆಪೇಟೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಬಹುತೇಕ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 4ರಿಂದ 5ರ ವೇಳೆಗೆ ಕೆಲವು ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳ ಮುಂದೆ ಜನ ಸರದಿಯಲ್ಲಿ ನಿಂತಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿರುತ್ತೀರಿ. ಅದು, ಮಟನ್‌ ಕಾಲ್‌ ಸೂಪ್‌ಗಾಗಿ (Mutton Kaal Soup) ನಿಲ್ಲುವ ಸಾಲು. ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಶ್ರಮದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ತಾಕತ್ತು ನೀಡುವ ಮಟನ್‌ ಕಾಲ್‌ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾಂಬಿನೇಶನ್‌ ಅಂದರೆ ತಟ್ಟೆ ಇಡ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೋಸೆ. ಹಿಂದಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಯ ಅಥವಾ ಪಾಯಾ (Mutton Paya) ಎಂದೂ ಕರೆಯುವ ಮಟನ್‌ ಕಾಲ್‌ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಮೊಘಲರ (Mughal) ಕಾಲದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯೂ ಇದೆ. ಮೇಕೆಯ ಮುಂದಿನ ಎರಡು ಕಾಲುಗಳು ಸೂಪ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಎನ್ನುವ ಮುರಳಿ–ಸುಚಿತ್ರಾ (Murali-Suchithra) ದಂಪತಿ ಸಿಂಪಲ್‌ ಆಗಿ ಕಾಲು ಸೂಪ್‌ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎನ್ನುವುದನ್ನು ಈ ವಿಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸಿಕೊಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಚಿಕ್ಕಪೇಟೆ ಕಾಲ್ ಸೂಪ್ | ಪಾಯಾ ಸೂಪ್ | ಬೆಂಗಳೂರು ನಾನ್ ವೆಜ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ | ಕರ್ನಾಟಕ ಮಟನ್ ಪಾಯಾ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ | ಸ್ಪೈಸಿ ಪಾಯಾ ಸೂಪ್ | ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕರ್ನಾಟಕ ನಾನ್ ವೆಜ್ ಸೂಪ್ | ಬೋನ್ ಬ್ರೋತ್ | ಹಳ್ಳಿ ಸ್ಟೈಲ್ ಮಟನ್ ಪಾಯಾ ಸೂಪ್ | ಚಿಕ್ಕಪೇಟೆ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಡಿಶ್ | ಚಳಿಗಾಲದ ಕಾಲ್ ಪಾಯಾ ಸೂಪ್ | ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಮಟನ್ ಪಾಯಾ ಸೂಪ್ | ಕರ್ನಾಟಕ ನಾನ್ ವೆಜ್ ರೆಸಿಪಿ #ChikpeteKaalSoup #PayaSoup #PaayaSoup #BengaluruSpecial #KarnatakaNonVeg #MuttonPaya #StreetStyleFood #AuthenticKarnatakaFood #SouthIndianSoup #SpicyPayaSoup #TraditionalKarnatakaRecipes #BengaluruFood #LocalCuisine #BoneBroth #WinterSpecial #NonVegSoup #karunadasaviyoota #muralisuchithra #ಕರುನಾಡಸವಿಯೂಟ #ಮಟನ್‌ಕಾಲ್‌ಸೂಪ್‌ #ಪಾಯಸೂಪ್‌ #ಮುರಳಿಸುಚಿತ್ರಾ ತಾಜಾ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ: https://www.prajavani.net/ ಫೇಸ್‌ಬುಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ:   / prajavani.net   ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ:   / prajavani   ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ:   / prajavani   ತಾಜಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಟೆಲಿಗ್ರಾಂ ಚಾನೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ನೋಡಿ: https://t.me/Prajavani1947