Canh Chuối Nấu Sườn Heo - Bí Quyết Nấu Không Chát Thâm, Sườn Mềm Rục Hao Cơm @bepcuahang
Bếp của Hằng
0:00 / 0:00
Canh Chuối Nấu Sườn Heo - Bí Quyết Nấu Không Chát Thâm, Sườn Mềm Rục Hao Cơm @bepcuahang
796 просмотров · 2 дня назад
Bếp của Hằng
251 подписчик
796 просмотров · 2 дня назад
Canh chuối nấu sườn heo là món canh tuổi thơ chuẩn vị Bắc, sườn non hầm mềm rục, chuối xanh bùi dẻo không hề chát hay thâm đen, nước canh sánh vàng óng thơm nức mùi lá lốt, tía tô. Ăn cùng cơm nóng thì hao cơm vô cùng!
Hôm nay Bếp Của Hằng sẽ chia sẻ bí quyết nấu canh chuối đậu sườn heo ngon bất bại, ai nấu cũng được.
📝 NGUYÊN LIỆU CHUẨN (cho 4 người ăn):
Sườn heo non: 500g
Chuối xanh: 4-5 quả (chuối tiêu xanh hoặc chuối lá)
Đậu phụ: 2 bìa (nếu thích nấu kiểu chuối đậu)
Lá lốt, tía tô, hành lá
Mẻ, mắm tôm, nghệ tươi, riềng, tỏi
Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, tiêu
👩🍳 CÁCH LÀM CHI TIẾT:
00:00 Mở đầu
00:35 Sơ chế sườn heo không bị hôi
01:30 Cách sơ chế chuối xanh không bị thâm, không chát
03:10 Ướp sườn và chuối
04:25 Bí quyết nấu canh chuối sánh vàng, không nát
06:00 Thành phẩm và thưởng thức
💡 MẸO HAY TRONG VIDEO:
Cách chọn chuối xanh nấu không bị chát
Ngâm chuối với gì để trắng bóc?
Hầm sườn bao lâu thì mềm mà không bị khô?
Món canh chuối nấu sườn heo này rất hợp cho mâm cơm ngày se lạnh, các bạn nhớ thử nhé! Đừng quên LIKE, ĐĂNG KÝ kênh Bếp Của Hằng và bật chuông 🔔 để không bỏ lỡ món ngon mỗi ngày!
#canhchuoi #canhchuoinau #suonheo #canhchuoidau #monngonmoingay #bepcuahang #cachnauanchuoi #amthucviet #monbac #nauanngon