En Lezzetli Terbiyeli Tavuk Çorbası 😋 Adım Adım Tarif
Lezzetli Tarifler
0:00 / 0:00
En Lezzetli Terbiyeli Tavuk Çorbası 😋 Adım Adım Tarif
8 123 просмотра · 2 мес. назад
Lezzetli Tarifler
96 подписчиков
8 123 просмотра · 2 мес. назад
En Lezzetli Terbiyeli Tavuk Çorbası 😋 Adım Adım Tarif
📝 Malzemeler:
2 adet tavuk budu veya tavuk göğsü
1 litre su
1 yemek kaşığı tuz
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı limon suyu
Karabiber
👨🍳Yapılışı (Adım Adım)
1. Tavukları tencereye koyun, üzerine su ve tuzu ekleyip pişirin.
But kullanıyorsanız: 30-35 dk kaynatin
Göğüs kullanıyorsanız: 20 dk kaynatin
2. Tavuklar piştikten sonra çıkarın, suyunu süzün ve kenara alın.
3. Tavuklarin derilerini sıyırın, etlerini ayıklayın ve didikleyin.
4. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyip kavurun.
5. Tavuk suyunu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Ardından sütü ve didiklenmiş tavuk etlerini ekleyin, kaynamaya bırakın.
6. Terbiye için yumurta sarısını limon suyu ile çırpın.
7. Çorba kaynayıp kıvam aldıktan sonra ocağın altını kısın ve ılımaya bırakın.
✅Terbiye kesinlikle kaynayan çorbaya dökülmemeli. Yani çorba sıcak olacak ama kaynama noktasında olmamalı.
Çorba biraz ılındığında, çorbadan biraz alıp yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak terbiyeye ekleyin.
ılıtığımız terbiyeyi yavaşça tencereye dökelim ve çorbayı güzelce karıştıralım
Terbiye karıştıktan sonra ocağın altını hafifçe açın ve kısık ateşte 2-3 dakika karıştırarak pişirin.
✅Bu aşamada çorba fokur fokur kaynamamalı — yüzeyde sadece küçük kabarcıklar oluşması yeterlidir.
Üzerine karabiber serperek servis ede bilirsiniz.
Afiyet olsun! ❤️
Videoda tüm dillerde altyazı bulunmaktadır. Altyazıları açmayı unutmayın! 🥰
Tarifimi beğendiyseniz, videomu beğenip yorum yazarsanız çok sevinirim.
Yeni tarifler için kanalıma abone olmayı unutmayın! ❤️