🇦🇲 СЕКРЕТ МОЕЙ ЖЕНЫ: КАК МЫ ГОТОВИМ НАСТОЯЩИЙ СУП ИЗ АВЕЛУКА И ХЛЕБ Davtyan family

Добро пожаловать в наш теплый дом! Сегодня особенный день на канале — Джулия впервые согласилась не просто помочь за кадром, а приготовить вместе со мной одно из самых душевных блюд армянской кухни. Мы раскроем секреты приготовления традиционного супа из авелука (сушеного конского щавеля) и покажем, как испечь тот самый ароматный домашний хлеб, вкус которого невозможно забыть. В этом видео вы увидите: Первое появление Джулии на нашей кухне ❤️ Как правильно подготовить авелук, чтобы он был нежным и ароматным. Пошаговый рецепт домашнего хлеба с хрустящей корочкой. Теплую атмосферу нашей семьи и кулинарные хитрости. Ингредиенты для супа: Авелук (сушеный) — 2 пучок Лук репчатый — 2 шт. Чечевица-500 гр Томатная паста- 2 ст.л Картофель — 2 шт. Соль, перец, красный перец — по вкусу Масло (растительное или топленое) — для зажарки ВАРИТЬ НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ 40-45 МИНУТ Мука-500 гр Вода-350-380 мл Активная закваска-100 гр Соль-10 гр Оливковое масло-2-3 ст.л 220 градусов 20-25 минут до золотистой корочки Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые семейные рецепты: 👉 ‪@Volodia_Davtyan‬ #DavtyanFamily #Авелук #АрмянскаяКухня #Рецепты #СемейнаяГотовка #ДомашнийХлеб #Традиции