Esto no debería existir en México… ¡PERO EXISTE! 🥰🇫🇷
Sév en Voyage
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Esto no debería existir en México… ¡PERO EXISTE! 🥰🇫🇷
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¿Un estaminet francés en México? Y no cualquier estaminet: uno en verdad inspirado en el norte de Francia, una de las regiones con más identidad gastronómica del país y de donde soy.
Los estaminet son mucho más que restaurantes: son lugares de convivencia, comida abundante y cultura del norte francés. Pero, ¿se puede replicar realmente fuera de Francia? En este video visito un estaminet en la ciudad de Querétaro para descubrir qué tan auténtico es y qué pasa cuando una tradición tan local cruza el océano.
Entre platos típicos, adaptación de ingredientes y choque cultural, este recorrido muestra cómo una cocina regional se transforma en México.
Este video es ideal si te interesa:
la gastronomía francesa,
la cultura europea en México,
los viajes y experiencias gastronómicas,
las diferencias culturales entre Francia y México
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