Без этого нам не сделать отличный виски…

В этом видео у меня наконец-то появилась возможность поработать с системой обратного осмоса в надежде подготовить её к использованию на винокурне, когда она понадобится. Также команда Oak Bowery начинает варку зерна и брожение для перегонки на следующей неделе, тестируя новый процесс охлаждения затора с использованием и без использования охладителя.