Рецепт самого воздушного шифонового бисквита (Полное руководство!)

Сегодня я покажу вам, как приготовить невероятно воздушный и влажный ванильный бисквит! Вам понадобится всего 6 простых ингредиентов (один из них — вода!), которые можно купить в любом продуктовом магазине. Этот воздушный, словно облако, бисквит просто тает во рту. Я всегда съедаю несколько кусочков! Расскажите, если вы пробовали его дома, как он получился и как вы его использовали на своем празднике! Я также отвечу на множество вопросов, которые мне задавали в последние годы о бисквитах, например: «Почему мой бисквит не поднялся?», «Почему он осел?», «Можно ли использовать пшеничную муку вместо обычной?»… и многие другие! Распечатать рецепт: https://pastryliving.com/vanilla-chif... 📌 Ингредиенты для приготовления ванильного бисквита Для формы для бисквита диаметром 7 дюймов (нижняя часть: 6 дюймов, верхняя часть: 7 дюймов) • Яичные желтки: 70 г (4 желтка) • Ванильные стручки: 1/2 стручка (или ванильный экстракт: 1/2 ч. л.) • Сахар-песок для желтков: 25 г (2 ст. л.) • Вода: 60 ​​г (1/4 стакана) • Масло: 40 г (1/6 стакана) • Мука для выпечки: 80 г (2/3 стакана) *В качестве альтернативы можно использовать пшеничную муку. • Яичный белок: 132 г (4 яйца) Сахар для взбивания яичных белков: 50 г (1/4 стакана) Выпекать (предварительно разогретая духовка) при температуре 171°C около 40 минут. Время выпекания можно регулировать в зависимости от размера формы, густоты теста, духовки и т. д. ПРИМЕЧАНИЕ: Для достижения наилучших результатов используйте весы для измерения ингредиентов. Все рецепты составлены с использованием граммов/унций в качестве веса ингредиентов. Для вашего удобства указаны мерные стаканы (американские стандартные единицы измерения). 📌 Еще больше рецептов пышного бисквита Ванильный бисквит «Женоиз»    • FLUFFY Vanilla Sponge Cake Recipe | The BE...   Шоколадный бисквит «Женоиз»    • Best Chocolate Sponge Cake | FLUFFY & MOIST   Ванильный рулет    • Fluffiest Roll Cake | Dojima Roll | Japane...   Клубничный кремовый торт    • FLUFFY Strawberry Cream Cake | Chiffon Cake   📌 Если вам понравилось это видео, пожалуйста, подпишитесь и поделитесь им со своими друзьями-кондитерами! Подписаться!:    / @pastrylivingwithaya   Поделиться видео:    • Fluffiest Chiffon Cake Recipe (A Complete ...   Если вам понравилось это видео, поделитесь им со своими друзьями, чтобы помочь им... а также поддержать мой небольшой канал ;) 🎂 Мой блог: http://www.pastryliving.com 📸 Instagram: @ayacaliva