【家族大絶賛!】日本で作る本格サムゲタン🇰🇷 일본 가족들도 극찬한! 한국 삼계탕
SEAN AMI
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【家族大絶賛!】日本で作る本格サムゲタン🇰🇷 일본 가족들도 극찬한! 한국 삼계탕
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SEAN AMI
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Thank you for watching our video☺︎♡
手羽元で簡単に作れるサムゲタン🇰🇷🤍
丸鶏を使わず、手羽元で手軽に作れるサムゲタン🫶🏻
じっくり煮込むだけで、鶏の旨みたっぷりのスープに仕上がるよ☺️✨
サムゲタン / 삼계탕(3〜4人前)
【材料】
・手羽元 1kg
・参鶏湯用 薬膳パック 1袋
・にんにく 8〜10粒(小粒)
・もち米 大さじ3
・緑豆 大さじ2
【トッピング】
・ねぎ お好みで
・ニラ お好みで
💧水の量は2〜2.5L
お好みで調整してね!
2L → 濃いめで、ごはんとよく合う🍚
2.5L → さっぱりめが好きな方におすすめ🫶🏻
薬膳の風味が好きな方は、
薬膳パックを2袋にしてもOK💓
中身を出汁パックに入れて煮出すと、
食べる時に取り出しやすくて楽だよ😊
🔥火加減
強火 10分(蓋なし)
↓
中火 40分(蓋あり)
↓
弱火 10分(蓋あり)
最後に塩でお好みの味に調整して完成✨
❁ サムゲタン用 薬膳(삼계탕 한약재)
https://www.amazon.jp/dp/B0DMKC6FPJ?r...
❁ 乾燥 緑豆 (녹두)
https://www.amazon.jp/dp/B072M1JNV7?r...
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🇰🇷 닭고기로 간단하게 만드는 삼계탕🇰🇷🤍
통닭 대신 먹기 좋은 닭고기를 사용해서
집에서도 간단하게 만들 수 있는 삼계탕이에요🫶🏻
푹 끓이기만 하면 닭고기의 깊은 맛이 우러나와 맛있는 국물이 완성돼요☺️✨
삼계탕(3~4인분)
【재료】
・닭고기 1kg
・삼계탕용 약재 1봉
・마늘 8~10알 (작은 사이즈)
・찹쌀 3큰술
・녹두 2큰술
【고명】
・대파 취향껏
・부추 취향껏
💧물은 2~2.5L
취향에 맞게 조절해 주세요!
2L → 진한 맛으로 밥과 함께 먹기 좋아요🍚
2.5L → 깔끔하고 담백한 맛을 좋아하시는 분께 추천🫶🏻
한방 향을 좋아하시는 분들은
삼계탕용 약재를 2봉 넣어도 좋아요💓
약재는 다시백에 넣어서 끓이면
나중에 건져내기 편해요😊
🔥불 조절
센 불 10분 (뚜껑 열고)
↓
중불 40분 (뚜껑 닫고)
↓
약불 10분 (뚜껑 닫고)
먹기 전에 소금으로 입맛에 맞게 간해 주세요✨
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SEAN Instagram:@sean_jkm
Illustration✎ Instagram:@kang.designroom
[日韓夫婦/日韓ハーフ/한일부부/한일혼혈]
#韓国料理 #サムゲタン #レシピ #한일부부 #삼계탕