Сирник ІЗАУРА - рецепт з 90-х років. Випічка за назвою відомого серіалу.

Вітаю на кондитерському каналі і пропоную продовжити тему випічки по назві відомих серіалів. Цього разу рецепт з 90-х років - сирник "Ізаура". Ця кремова сирна маса на шоколадному тісті з мармуровою шоколадною поливою не залишить вас байдужими. Рецептуру цього сирника можна знайти на польських сайтах. До оригінальної рецептури я внесла деякі зміни, а саме завдяки молоку в сирній масі випічка більш соковита, а кава в тісті додає особливих ноток. А ще я рекомендую переглянути два рецепти з цього каналу які також мають назви відомих серіалів це "Санта Барбара"    • ПЛЯЦОК САНТА БАРБАРА рецепт з 90-х років ●...   та "Донна Бейжа"    • ПЛЯЦОК "Донна Бейжа" - рецепт ● СМАЧНА СВЯ...  . ● ВІДОМИЙ РЕЦЕПТ ● РОЗМІР форми = 32х24 см ● РОЗМІР випічки = 32х24 см ● ВАГА випічки = 2 кг 400 г ______________________________________________________ 💠 ІНГРЕДІЄНТИ 💠 ТІСТО * 180 г вершкове масло 150 г (100+50) цукор 50 г вода 20 г какао 1 ч.л. (3 г) розчинна кава сіль ваніль 4 яйця 8 г розпушувач випічки 200 г борошно *СИРНА МАСА * 1кг кисломолочний сир 4 яйця (розмір С) 200 г цукру 100 г вершкове масло 100 г молоко 40 г пудинг ванільний (або кукурудзяний крохмаль) ваніль ДЛЯ ОЗДОБИ * 100 г чорний шоколад + 20 г води 80 г білий шоколад + 10 г води ______________________________________________________ ЕТАПИ ПРИГОТУВАННЯ: 0:00 - початок 0:17 - тісто 1:24 - бісквітне тісто 1:31 - сирна маса 2:27 - підготовка до випічки 3:13 - випічка 3:24 - шоколадна оздоба 3:57 - сирник "Ізаура" #сирникізаура #сирник #шоколаднийсирник