🥘¿Cómo hacer ARROZ de CONEJO con "CARACOLES" ? ✅ | Arroz Típico de Pinoso MODIFICADO

💥✅HAZTE NUEVO 🔹MIEMBRO🔷 DEL CANAL y conviértete en CHEF:🔽🔽✅    / @marckberryyt   ⭕ SUSCRÍBETE ⭕, activa la 🔔CAMPANA🔔 Y deja un LIKE 😉🤞🎈    / @marckberryyt   Si tienes preguntas, COMENTA, y para mas recetas activa la campana y.... ^ PARA MI INSTAGRAM: https://www.instagram.com/marcosmorap... ^ PINCHA AQUÍ para más videos :    / marckberryyt   ^ MI FACEBOOK:   / markberry7594   Saludos Amantes de la Gastronomía 😲😲🤗🤗🤗😁😀 En este vídeo os muestro desde 0 como hacer un Arroz "típico de alicante " con VARIANTES , REPITO, ⚡⚡¡¡ VAAAARIAAANTES !¡ ⚡⚡ NO sofrío el arroz No USO garbanzos No le añado caracoles de verdad Toda esta receta es simple y llanamente para entender un poco como podéis hacer un arroz sin tener un caldo previo, REPITO, #SINCALDOPREVIO . Este caldo es la ebullición del agua junto con el conejo muy bien dorado y sofrito, el azafrán, las especias mediterráneas que recuerdan al "sabor del Caracol" y poco más. No quiere decir que los arroces típicos de Pinoso se hagan así, pero con esta forma "a la Valenciana " (Haciendo el caldo en el propio recipiente donde se va a hervir el arroz) conseguimos simplificar el paso de hacer este mismo en una olla a parte y previamente a la elaboración. Vamos, que ahorras tiempo 😋😋😋 Y para los puristas, pues comentad y os discutiré con mucho AMOR (L) (L) 😍😍😍 AQUÍ VAN LOS INGREDIENTES: (para 2 glotones de cantidad) 200 gr de Arroz Bomba 650 ml De agua embotellada (cantidad necesaria a la hora de hervir el arroz) (pre-reducción más o menos 1 litro) hay que tener algo de maña :P 0.1 gr de AZAFRÁN 75 Ml de AOVE ( sé que es mucho, pero cuando sofríes el conejo a fuego fuerte, se pierde mucho aceite ) 6 gr de Sal ( preferible 4 y luego ajustar ) 1 gr de pimienta 0,5 gr de hierbas del mediterráneo ( Perejil, Mejorada, Romero y tomillo ) 1 conejo entero despiezado. ( más/menos 700 gr o 600 ) ( hígado y riñones, indispensable) 60 gr de Tomate Natural maduro rallado 2 DIENTES DE AJO. para aquellos que ven el vídeo.. ya saben 😄😉😉😉 Nos vemos en los próximos vídeos