Suku Boti di Pedalaman Pulau Timor, Mandiri Pangan dan Sehat dari Kebun

Tanah gersang digali perlahan, menggunakan batang pohon kecil yang ujungnya telah dibuat runcing. Perlahan terlihat enam ubi kayu berukuran tiga jengkal orang dewasa. Lalu, dicabutlah batang pohonnya. Ubi seberat 15 kilogram pun ikut tercerabut. Ubi kayu hasil panen ini menjadi andalan asupan karbohidrat saat kekeringan bagi masyarakat Suku Boti di pedalaman Pulau Timor, Kecamatan Kie, Kabupaten Timor Tengah Selatan, Nusa Tenggara Timur. #pangan #ntt #adat ===================================== Simak kumpulan video berita Harian Kompas: https://klik.kompas.id/videoberita Info langganan harian Kompas & www.kompas.id: https://bit.ly/3J9LO2h Subscribe Youtube Harian Kompas: https://bit.ly/3bIgBY9 Ikuti media sosial Harian Kompas Twitter:   / hariankompas​   Facebook:   / ​   Instagram:   / hariankompas