Linsen mit Spätzle - Schwäbisches Rezept einfach & schnell
Die Genussbären
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Linsen mit Spätzle - Schwäbisches Rezept einfach & schnell
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In diesem Rezeptvideo zeigen wir euch ein weiteres schwäbisches Nationalgericht und zwar Linsen mit Spätzle und Saitenwürstchen. Dies könnt ihr einfach und schnell mit wenigen Zutaten zubereiten. Gerade in der kalten jahrezeit ist es immer ein Highlight.
Wenn ihr also schwäbische Küche mögt, dann seid ihr hier richtig. Das ganze Rezept lässt sich auch einfach vegetarisch oder vegan zubereiten.
Schreibt uns gerne in die Kommentare, wie es euch geschmeckt hat.
Viele liebe Grüße von euren Genussbären
Kevin & Ambrogio
ZUTATEN
für 4 Personen
350 g Alblinsen (oder braune Linsen)
1 Pck. Suppengrün frisch (Karotten, Lauch, Sellerie, Zwiebel, Petersilie, Liebstöckel)
1,5 Liter Gemüse- oder Fleischbrühe
40 g Weizenmehl
4 Nelken
2 Lorbeerblätter
Butter, Essig, Salz, Pfeffer
Beilage:
4 Paar Saiten-/Wienerwürstchen
500 g Spätzle
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