Yield คืออะไร สำคัญยังไงในการสกัด Espresso หรือ Filter?

Yield เป็นคำที่หลายๆคนที่เรียนเรื่องกาแฟ (เรียนชงนั้นแหละเอาง่ายๆ) จะคุ้นเคยเป็นอย่างดี แต่รู้หรือไม่ว่า ส่วนใหญ่เข้าใจความหมายของคำว่า Yield ผิด! คลิปนี้มีคำตอบครับ จะอธิบายให้เข้าใจง่ายๆว่า Yield นั้นคืออะไร