Цяло Пиле в Тандур?! Няма да повярвате какво се получи!
Denislav's Grill & BBQ
0:00 / 0:00
Цяло Пиле в Тандур?! Няма да повярвате какво се получи!
582 просмотра · 2 года назад
Denislav's Grill & BBQ
66 подписчиков
582 просмотра · 2 года назад
Френско царевично пиле с гъби и картофи в Тандур: Рецепта за неповторим вкус!
Добре дошли в нашия канал! Днес ще Ви покажем една вкусна рецепта за френско царевично пиле, приготвено в Тандур.
Тандурът е традиционна индийска пещ, която придава на ястието неповторим аромат и вкус. В това видео ще Ви покажем как да приготвите френско царевично пиле, поднесено със сочни гъби и печени картофи в Тандур. А с моя код GM10 получавате 10% остъпка в Tandoor.bg на цялата цена, както и на всички аксесоари, налични в техния уебсайт.
В следващите няколко минути ще споделим стъпка по стъпка как да приготвите това вкусно ястие у дома. Не забравяйте да се абонирате за нашия канал, за да не изпуснете бъдещи видеа с вкусни и лесни за приготвяне рецепти!
Facebook - Denislav's Grill & BBQ
Instagram - Denislav's Grill & BBQ
TikTok - Denislav's Grill & BBQ
Съставки за марината на пилето:
Масло на стайна температура - 125 г Чесън - 3-4 скилидки ситно нарязани Джинджифил - 30 г (настърган)
2 лимона - 1 за овкусяване, 1 за сервиране Сол - 1 с.л.
Черен пипер - 1 ч.л.
Пушен червен Пипер - 1 с.л.
Куркума - 1 ч.л.
Гарам Масала - 1 с.л.
Кимион - 1 с.л.
Магданоз - пресен за финално поръсване.
Всички подправки се смесват добре с маслото на стайна температура. Добавя се ситно нарязаният чесън, настърганият джинджифил и сока от единия лимон. Сместа се разбърква добре и е готова за намазване върху пилето.
Покриваме пилето обилно от всички страни и под кожата, за да гарантираме максимално овкусяване. Закачваме го на куката на Тандура, над гарнитурата от зеленчуци.
За гарнитурата:
Използваме свежи картофи, измити и нарязани на wedges, които варим, докато омекнат. Оставяме ги да изстинат. През това време нарязваме гъбите на големи парчета и ги смесваме с малко зехтин и подправки по вкус - сол, пипер, чесън.
Поставяме ги в купата на Тандура, под пилето.
Време за подготовка - 60 мин.
Време за готвене - 30 мин.
Крайният резултат е перфектно приготвено цяло пиле, с хрупкава коричка и уникален аромат. Може да го сервирате върху голяма дъска, заобиколено от гарнитурата от картофи и гъби.
По желание, може да го украсите със ситно нарязан магданоз и лимон за допълнителна свежест и аромат.
Благодарим ви за гледането и се надяваме, че ще се насладите на ястието!