Простой рецепт ГОВЯЖЬЕЙ ГРУДИНКИ в духовке со сладким и дымным вкусом!
Downshiftology
0:00 / 0:00
Простой рецепт ГОВЯЖЬЕЙ ГРУДИНКИ в духовке со сладким и дымным вкусом!
170 332 просмотра · 2 г. назад
Downshiftology
2,73 млн подписчиков
170 332 просмотра · 2 г. назад
Эта говяжья грудинка – идеальное сочетание сладких и копченых вкусов, благодаря приправам в маринаде для грудинки, а также жидкости для тушения. Она готовится на медленном огне в духовке, что делает ломтики невероятно ароматными и нежными, и они понравятся всем!
Я обожаю копченую грудинку и наслаждалась ею во время путешествий по Техасу, Канзас-Сити и Оклахоме. Но если у вас, как и у меня, нет коптильни, вам понравится этот не менее вкусный рецепт тушеной в духовке грудинки. Он дает похожий сладковато-копченый вкус, но идеально подходит для приготовления в помещении.
В отличие от других частей говядины, таких как ребрышки, вырезка или филе-миньон, которые готовятся быстрее, грудинка требует особого труда – времени. Грудинка – это часть туши коровы, богатая соединительной тканью, но метод приготовления «на медленном огне» превращает этот жесткий кусок мяса в по-настоящему ароматный и нежный.
🖨 Рецепт грудинки для печати: https://downshiftology.com/recipes/be...
Подпишитесь на еженедельную рассылку (никогда не пропустите рецепт!): https://mailchi.mp/downshiftology/you...
Присоединяйтесь к закрытой группе в Facebook для всех любителей дауншифтинга со всего мира: / downshiftologycommunity
► ЗАКАЖИТЕ МОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ!!!
Более 100 рецептов, которые можно приготовить заранее или быстро собрать, вы найдете в моей НОВОЙ книге рецептов здорового питания: https://downshiftology.com/cookbook/
► В ВИДЕО ПРЕДСТАВЛЕНО:
Нож для нарезки: https://amzn.to/3uJnMsh
Патока: https://amzn.to/3uFLVzZ
Кленовый сахар: https://amzn.to/46IKE8D
Жидкий дым: https://amzn.to/47wOgvv
► ВСЕГДА НА МОЕЙ КУХНЕ:
Стулья за барной стойкой: http://bit.ly/2tUNvZG
Блендер Vitamix: https://amzn.to/2NjFp75
Спиралайзер: https://amzn.to/2N37WRy
Чайник: http://amzn.to/2uuNSMp
Кухонные принадлежности Подставка: http://bit.ly/2tVfGaH
Банки для муки: https://amzn.to/30UZESn
Солонка: https://amzn.to/2UUyK9r
Набор ножей: http://bit.ly/2tUGzMa
Белый поварской нож: https://amzn.to/3rwocy9
Разделочная доска: https://amzn.to/2Vskgv9
Магнитные мерные ложки: https://amzn.to/2YIeKYT
Магнитные мерные стаканчики: https://amzn.to/3hAJu6A
Скребок для продуктов: https://amzn.to/3B3ki3w
Все остальное, что я использую в своих видео, смотрите на странице МАГАЗИН на моем сайте: https://downshiftology.com/shop/
► ВРЕМЕННЫЕ МЕТКИ:
00:00 Вступление
00:26 Тип и размер грудинки, которую следует купить.
01:27 Приготовьте сухую приправу для грудинки.
02:23 Распределите приправу по всей грудинке.
03:04 Приготовьте жидкость для тушения.
03:37 Поместите жидкость для тушения и грудинку в противень, затем накройте крышкой и готовьте.
04:34 Дайте грудинке отдохнуть, затем нарежьте ее поперек волокон.
05:58 Подавайте грудинку с вашими любимыми гарнирами, такими как пюре из сладкого картофеля и зеленая фасоль.
06:36 Дегустация и советы.
► ЧТО НА МНЕ НАДЕТО
Топ (похожий): https://bit.ly/3sXrnlX
Джинсы: https://bit.ly/3O6ycbg
Льняной фартук: https://bit.ly/3KEmEvL
Музыка, которую я использую: https://bit.ly/2Ms5nF2 - Отличная музыка для ютуберов!
Оговорка: ссылки на товары могут содержать партнерские ссылки.
#грудинка #рецептизговядины #говядина