Перейти к содержимому

Простой рецепт ГОВЯЖЬЕЙ ГРУДИНКИ в духовке со сладким и дымным вкусом!

Downshiftology

0:00 / 0:00

Простой рецепт ГОВЯЖЬЕЙ ГРУДИНКИ в духовке со сладким и дымным вкусом!

170 332 просмотра · 2 г. назад
Downshiftology
2,73 млн подписчиков
170 332 просмотра · 2 г. назад
Эта говяжья грудинка – идеальное сочетание сладких и копченых вкусов, благодаря приправам в маринаде для грудинки, а также жидкости для тушения. Она готовится на медленном огне в духовке, что делает ломтики невероятно ароматными и нежными, и они понравятся всем! Я обожаю копченую грудинку и наслаждалась ею во время путешествий по Техасу, Канзас-Сити и Оклахоме. Но если у вас, как и у меня, нет коптильни, вам понравится этот не менее вкусный рецепт тушеной в духовке грудинки. Он дает похожий сладковато-копченый вкус, но идеально подходит для приготовления в помещении. В отличие от других частей говядины, таких как ребрышки, вырезка или филе-миньон, которые готовятся быстрее, грудинка требует особого труда – времени. Грудинка – это часть туши коровы, богатая соединительной тканью, но метод приготовления «на медленном огне» превращает этот жесткий кусок мяса в по-настоящему ароматный и нежный. 🖨 Рецепт грудинки для печати: https://downshiftology.com/recipes/be... Подпишитесь на еженедельную рассылку (никогда не пропустите рецепт!): https://mailchi.mp/downshiftology/you... Присоединяйтесь к закрытой группе в Facebook для всех любителей дауншифтинга со всего мира:   / downshiftologycommunity   ► ЗАКАЖИТЕ МОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ!!! Более 100 рецептов, которые можно приготовить заранее или быстро собрать, вы найдете в моей НОВОЙ книге рецептов здорового питания: https://downshiftology.com/cookbook/ ► В ВИДЕО ПРЕДСТАВЛЕНО: Нож для нарезки: https://amzn.to/3uJnMsh Патока: https://amzn.to/3uFLVzZ Кленовый сахар: https://amzn.to/46IKE8D Жидкий дым: https://amzn.to/47wOgvv ► ВСЕГДА НА МОЕЙ КУХНЕ: Стулья за барной стойкой: http://bit.ly/2tUNvZG Блендер Vitamix: https://amzn.to/2NjFp75 Спиралайзер: https://amzn.to/2N37WRy Чайник: http://amzn.to/2uuNSMp Кухонные принадлежности Подставка: http://bit.ly/2tVfGaH Банки для муки: https://amzn.to/30UZESn Солонка: https://amzn.to/2UUyK9r Набор ножей: http://bit.ly/2tUGzMa Белый поварской нож: https://amzn.to/3rwocy9 Разделочная доска: https://amzn.to/2Vskgv9 Магнитные мерные ложки: https://amzn.to/2YIeKYT Магнитные мерные стаканчики: https://amzn.to/3hAJu6A Скребок для продуктов: https://amzn.to/3B3ki3w Все остальное, что я использую в своих видео, смотрите на странице МАГАЗИН на моем сайте: https://downshiftology.com/shop/ ► ВРЕМЕННЫЕ МЕТКИ: 00:00 Вступление 00:26 Тип и размер грудинки, которую следует купить. 01:27 Приготовьте сухую приправу для грудинки. 02:23 Распределите приправу по всей грудинке. 03:04 Приготовьте жидкость для тушения. 03:37 Поместите жидкость для тушения и грудинку в противень, затем накройте крышкой и готовьте. 04:34 Дайте грудинке отдохнуть, затем нарежьте ее поперек волокон. 05:58 Подавайте грудинку с вашими любимыми гарнирами, такими как пюре из сладкого картофеля и зеленая фасоль. 06:36 Дегустация и советы. ► ЧТО НА МНЕ НАДЕТО Топ (похожий): https://bit.ly/3sXrnlX Джинсы: https://bit.ly/3O6ycbg Льняной фартук: https://bit.ly/3KEmEvL Музыка, которую я использую: https://bit.ly/2Ms5nF2 - Отличная музыка для ютуберов! Оговорка: ссылки на товары могут содержать партнерские ссылки. #грудинка #рецептизговядины #говядина