Nur Blätterteig, Schinken und Käse. Sie werden diese Vorspeise lieben.
Lecker Freude
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Nur Blätterteig, Schinken und Käse. Sie werden diese Vorspeise lieben.
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Nur Blätterteig, Schinken und Käse. Sie werden diese Vorspeise lieben.
Nur Blätterteig, Schinken und Käse – eine einfache und köstliche Vorspeise, die Sie lieben werden! Perfekt für jede Gelegenheit: schnell zubereitet und unwiderstehlich lecker. In diesem Video zeige ich Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie diese herzhafte Rolle mit cremigem Käse, Schinken und einer knusprigen Kruste aus Blätterteig zubereiten können. Probieren Sie es aus und überraschen Sie Ihre Gäste! Bonus: ein aromatischer Knoblauch-Sauerrahm-Dip als perfekte Beilage.
Dieses Rezept ist perfekt für alle, die nach Blätterteig Rezepten suchen. Ob Blätterteig Rezepte herzhaft oder süß, Blätterteig ist immer eine gute Wahl für einfache und leckere Gerichte. Diese herzhafte Vorspeise mit Schinken und Käse eignet sich ideal als Appetizers oder für besondere Anlässe. Entdecken Sie weitere inspirierende Ideen mit Blätterteig und bringen Sie Abwechslung in Ihre Küche!
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Zutaten:
Hauptgericht:
100 g (3,5 oz) Frischkäse
150 g (5,3 oz) Käse
100 g (3,5 oz) Schinken
520 g (18,3 oz) Blätterteig
3 hartgekochte Eier
1 Ei
1 EL Milch
Geschmolzene Butter
Eine Prise Gewürzmischung
Eine Prise Salz
Eine Prise schwarzer Pfeffer
Frühlingszwiebel
Dill
Knoblauch-Sauerrahm-Sauce:
150 g (5,3 oz) Sauerrahm
1 Knoblauchzehe
Frühlingszwiebel
Eine Prise Salz
Eine Prise schwarzer Pfeffer
Dill
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Zubereitung:
Rolle:
1. Ei in einer Schüssel aufschlagen, verquirlen und zur Seite stellen.
2. Blätterteig ausrollen, glattstreichen und 1/3 in dünne Streifen schneiden.
3. Streifen zu Zöpfen flechten und zur Seite legen.
4. Frischkäse auf die Mitte (2/3 des Teigs) geben.
5. Käse reiben und auf die Frischkäse-Schicht streuen.
6. Schinken in kleine Stücke schneiden und auf den Käse legen.
7. Eier reiben und als nächste Schicht auftragen.
8. Die Ränder des Teigs mit dem verquirlten Ei bestreichen.
9. Den Teig aufrollen und mit den geflochtenen Streifen umwickeln.
10. Die Rolle zu einem Kreis formen.
11. Die Oberfläche mit Ei bestreichen und bei 180 °C (356 °F) für 40 Minuten im Ofen backen.
Sauce:
1. Knoblauch reiben, Dill und Frühlingszwiebeln fein hacken.
2. Sauerrahm in eine Schüssel geben, Knoblauch, Dill und Frühlingszwiebeln hinzufügen.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut umrühren.
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Backzeit:
180 °C / 356 °F für 40 Minuten.
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