三姐招牌莲藕糕

#三姐招牌莲藕糕 #必学糕点之一 材料： 莲藕300gm刨条 沙葛350gm刨条 花生150gm Cap Sauh牌面粉170gm 泰国三像牌粘米粉170gm 水250ml 五香粉1/4茶匙 胡椒粉3/4茶匙 糖1汤匙 盐10gm 做法： 1. 花生洗干净后爆碎 2. 莲藕+沙葛+花生+面粉+粘米粉+水搅拌均匀 3. 加入五香粉+胡椒粉+糖+盐搅拌均匀，然后先试味道 4. 放进蒸模，我的是8寸模，水滾后大火蒸20分钟 5. 蒸好待全凉后切每块10cm阔，油热后下锅煎。 ❤不要煎也是可以吃的，只是没有这样好吃 ❤要知道熟没时间到就拿筷子插下去拿上面，如果没有黏粉就是熟了。 ❤要留的可以放进结冰地方 ❤三姐不喜欢太咸，喜欢比较咸的，盐方面可以放到12gm。 ❤做了一定要分享给我成品哦😊