Chef Schneller Breaks Down a Beef Round
Peter Carmichael
0:00 / 0:00
Chef Schneller Breaks Down a Beef Round
184 114 просмотров · 14 лет назад
Peter Carmichael
517 подписчиков
184 114 просмотров · 14 лет назад
Meat Fabrication & Identification Class
Chef Thomas Schneller
The Culinary Institute of America
Hyde Park, NY
December 5, 2011
