АТЕРОСКЛЕРОЗ Боится Эту РЫБУ КАК ОГНЯ - Выжигает Холестерин и Даже....

Какая рыба на самом деле помогает сосудам и холестерину — и почему она стоит дешевле курицы. В этом ролике рейтинг пяти самых доступных рыб, от слабой к сильной: что в каждой полезного, в чём подвох и как её готовить, чтобы польза осталась. С граммами, градусами и минутами. ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО Рыба — 2 раза в неделю по 150 г, один раз из двух — жирная. И вместо колбасы, сосисок и жирного мяса, а не вместе с ними. РЕЦЕПТЫ ИЗ ВИДЕО Минтай тушёный: 500 г филе кусками, на дно — 1 тёртая морковь и 1 луковица полукольцами, 100 мл воды, щепотка соли, лавровый лист. Под крышкой на тихом огне 20 минут. Горбуша в пергаменте: кусок или стейк 150 г смазать 1 ч. л. сметаны или растительного масла, чуть посолить, завернуть в пергамент. 180°, 15–18 минут, не дольше. Килька или мойва на противне: разморозить, обсушить, выложить на пергамент в один слой, слегка посолить. 200°, 15 минут. Сельдь малосольная: 2 свежемороженые сельди разморозить в холодильнике. 1 л воды вскипятить, растворить 2 ст. л. соли и 1 ч. л. сахара, добавить 2 лавровых листа и 5 горошин перца, полностью остудить. Залить рыбу, в холодильник на двое суток. Магазинную солёную сельдь — вымочить филе 2 часа в холодном молоке или остывшем крепком чае. Скумбрия в фольге: 1 скумбрия 300–350 г, разморозить, выпотрошить, снять чёрную плёнку внутри. Соль, перец, 3 кружка лимона, лук. В фольге при 180° 25 минут, раскрыть и подержать ещё 5 минут. КАК ВЫБРАТЬ МОРОЖЕНУЮ РЫБУ Жёлтые или ржавые пятна на брюшке и боках — не брать: жир прогорк. Тушка ровная, лёд тонкий и прозрачный, спинка яркая с чётким рисунком. Размораживать на нижней полке холодильника с вечера до утра. КОМУ ОСТОРОЖНО При подагре — меньше сельди, скумбрии и мелкой рыбы, лучше минтай и треска. При панкреатите и болезнях желчного пузыря — только тощая тушёная рыба. Если принимаете лекарства для разжижения крови — капсулы омега-3 сверху только с ведома врача. При давлении и болезнях почек — без солёной и копчёной рыбы. При аллергии на рыбу рецепты не подходят. Видео носит информационный характер и не заменяет консультацию врача. Рыба не отменяет назначенные лекарства. ТАЙМ-КОДЫ 0:00 Рыба, мимо которой все проходят 0:34 Правило, которое можно забрать сразу 1:17 Что в рыбе помогает сосудам 2:04 5 место — минтай и треска 3:06 Как готовить минтай 3:31 4 место — горбуша 4:42 Почему в рейтинге нет сёмги 5:17 3 место — килька, мойва, сайра 6:40 Жёлтый налёт: какую рыбу не брать 7:48 2 место — сельдь 8:24 Что делать с солью: два способа 9:19 Рыбный день, Япония и Гренландия 10:07 1 место — скумбрия 11:08 Скумбрия в фольге: рецепт 11:51 Почему рыба надёжнее капсул 12:40 Через сколько станет заметно и что не изменится 13:20 Кому осторожно 14:20 Итог рейтинга Сколько раз за последние две недели у вас на столе была рыба и какая? Напишите в комментариях цифру и название. В ролике использованы фрагменты (CC BY): Рецепты Очумелой Юли, У Казана, Vadim Malcovsky, Таня Загородняя. Видео и фото: Pexels. #рыба #холестерин #сосуды #скумбрия #сельдь #омега3 #здоровьепосле60