ครีมชีสโฮมเมด ทำง๊ายง่าย Homemade Cream Cheese : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking

ครีมชีสทำเองง๊ายง่าย ไม่คิดว่าจะง่ายขนาดนี้ แถมถูกกว่าไปซื้อด้วยน้าาา สดใหม่จากมือเราเลยจ้าาา ส่วนผสม นมสด 1 ลิตร วิปปิ้งครีม 300 กรัม น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา Homemade Cream Cheese By Chef Nun Ingredients: Milk 1000 ml. Whipping Cream 300 ml. Lime Juice 4 Tablespoons Salt 1 teaspoon Directions: 1. In saucepan add milk, whipping cream over the medium heat, stir frequently until reach 85°C. or simmering. 2. Remove from the heat, set aside until warm 40-45°C. 3. Add lime juice, salt and stirred. Set aside for 30 minutes. 4. Pour the curd mixture into a sieve that lay over with cheesecloth. 5. Gently squeezed by hands to remove excess liquid. 6. Put in the fridge overnight. 7. Remove from cheesecloth, put in container store in the fridge up to 2 weeks. FB :   / chefnun   IG : https://www.instagram.com/chefnun_iam... กลุ่ม So Sweet By เชฟนุ่น : https://bit.ly/3iAKrM5 ติดต่องาน : iamchefnun@gmail.com