İzmir'in Kadim Üretim Havzaları'nın insanları.

Dumanlıdağı’n eteğindeki bir köy olan Hatundere, İzmir’in Kadim Üretim Havzaları’ndan biri. Bu havzada insanlar doğanın bir parçası olarak düşünüyor, üretiyor, yaşıyor. Hatundere Kadim Üretim Havzası’ndaki üretim biçimlerinden biri çobanlık. İzmir Kalkınma Ajansı’nın desteğiyle bu bölgede yaptığımız saha çalışmaları boyunca hayvanlar dağlarda nasıl yayılır, ne zaman, nasıl doğum yapar, sütten nasıl peynir yapılır gibi bir çok bilgiyi yöredeki çobanlardan öğrendik. Çoban Ahmet Utku Asma, bizlere Hatundere Kadim Üretim Havzası’ndaki çobanlık kültürünün nasıl devam ettiğini anlatıyor. #DoğaKültürü #KadimÜretimHavzaları #İzmir