New York sajttorta áfonyával – krémes recept 🫐

New York-i áfonyás sajttorta recept lépésről lépésre: krémes, sült cheesecake ropogós tésztaalappal, krémsajttal, mascarponéval és házi áfonyaszósszal. A videóban az elejétől a végéig megmutatom, hogyan készül a New York sajttorta áfonyával, egyszerűen, otthon. 🫐 HOZZÁVALÓK (kb. 25 cm-es kerek tortaformához) Alap: 105 g liszt 55 g porcukor 75 g olvasztott vaj 1 tojás csipet só Krém: 800 g krémsajt 250 g mascarpone 190 g cukor 2 egész tojás 2 tojássárgája 1 teáskanál vanília kivonat 1 citrom és 1 narancs reszelt héja 3 evőkanál liszt Áfonyaszósz a tetejére: 200 g friss vagy fagyasztott áfonya 2 evőkanál cukor 1 evőkanál citromlé 🔥 SÜTÉS Alap: 190 fokon 10 perc Torta: 200 fokon 10 perc, majd 120 fokon kb. 60 perc, amíg a széle megszilárdul, de a közepe még kissé remeg 💡 TIPP Sütés után hagyd a tortát a sütőben hűlni, résnyire nyitott ajtónál, hogy ne essen össze. Az áfonyaszószt a teljesen kihűlt tortára kend, és hűtsd legalább néhány órát, de még jobb, ha egy éjszakán át. 📝 Az írott recept, tippekkel: https://otletbuborek.hu/afonyas-sajtt... 👉 Iratkozz fel, hogy ne maradj le az új receptekről!    / @otletbuborek   💬 Te milyen gyümölccsel készítenéd a New York-i sajttortát? Írd meg kommentben! #áfonyássajttorta #newyorksajttorta #sajttortarecept #cheesecake #newyorkcheesecake #sültsajttorta #áfonyássüti #desszert