Простой рецепт французского кассуле

Простой рецепт французского кассуле Этот сытный рецепт французского кассуле включает в себя сочное куриное филе, колбаски, бекон и белую фасоль, которые томятся в бульоне с добавлением лука, чеснока и трав. ========================================= НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ ДЛЯ ПЕЧАТИ: 🖨️ https://keviniscooking.com/easy-frenc... Ингредиенты 1 ст. л. оливкового масла 1/2 фунта свиной грудинки (нарезанной кусочками по полдюйма) 2 фунта куриных бедер (с костью и кожей) кошерная соль черный перец 1 фунт колбасы из индейки (см. Примечание 1) 1 большая луковица, нарезанная кубиками 4 зубчика чеснока, измельченные 1 ч. л. молотого чеснока 2 стебля сельдерея, нарезанные кусочками по 2,5 см 3 моркови, очищенные и нарезанные кусочками по 2,5 см 4 банки по 425 г белой белой фасоли каннеллини, процеженной 945 г курицы Ингредиенты: 1 пучок тимьяна (12 штук), связанный вместе; 2 лавровых листа; 1/4 стакана свежей петрушки, нарезанной; Инструкции: Разогрейте духовку до 150°C. Щедро приправьте курицу со стороны кожи кошерной солью и черным перцем. Отложите в сторону. В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло и обжарьте кусочки свиной грудинки до золотисто-коричневого цвета. Когда они станут хрустящими, выньте их шумовкой и отложите в сторону. Положите куриные бедра кожей вниз и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета несколько минут. Переверните и обжарьте другую сторону. Выньте из сковороды и отложите в сторону. Обжарьте сосиски с обеих сторон в той же сковороде. Выньте и отложите в сторону. Добавьте лук в сковороду и обжаривайте несколько минут. Приправьте солью и перцем. Добавьте чеснок и молотый зубчик чеснока и готовьте еще минуту. Добавьте сельдерей и морковь и готовьте 3 минуты, соскребая со дна сковороды все подрумянившиеся кусочки. Выложите обжаренные овощи в большую форму для запекания, чугунную кастрюлю или запеканку. Добавьте фасоль и куриный бульон. Затем добавьте приготовленное мясо и выделившийся из него сок, вдавливая его в фасоль и овощи. Добавьте пучок тимьяна и лавровый лист. Готовьте без крышки 1 час 15 минут. Удалите пучок тимьяна и лавровый лист. Приправьте по вкусу. Выложите на каждую тарелку кусочек курицы, колбаску и ложку фасоли с овощами. Посыпьте измельченной петрушкой и подавайте с хрустящим французским хлебом. Примечания 1. Я использовала острую луизианскую колбасу из индейки, но вы можете использовать любую колбасу из индейки или свинины. Вилкой сделайте несколько проколов в колбасе с обеих сторон. ========================================= Спасибо за просмотр, надеюсь, вам понравилось это видео. Если вам понравилось, поставьте ЛАЙК и подпишитесь, чтобы быть в курсе всех новостей. Если вы нажмете на значок колокольчика уведомлений справа от кнопки «Подписаться», вы будете получать уведомления о каждом новом видео! СЛЕДИТЕ ЗА МНОЙ ЗДЕСЬ: Facebook:   / keviniscooking   Instagram:   / keviniscooking   Pinterest:   / keviniscooking   Twitter:   / keviniscookin   Email: kevin@keviniscooking.com