【エロい火入れが見たいならこれを観ろ】仔羊のロティ スパイス風味のジュダニョーと根セロリのピュレの作り方 rôti d'agneau jus d'agneau aux épices #33.

材料 ・仔羊のロティ 子羊型ロースブロック　250g 塩 ・ジュダニョー 仔羊の端材　300g ニンニク　適量 にんじん　2分の1 玉ねぎ　1玉 セロリ　1本 ブーケガルニ　適量 トマト　1玉 白ワイン　100g フォンドヴォー　200g 水　1l ・スパイス風味のジュダニョー ジュダニョー　100g カレー粉　2g シェリーヴィネガー　10g ・根セロリと山わさびのピュレ　 根セロリ　200g 牛乳　150g バター　10g 山わさび　適量 ヤングコーン キオッジャ ハーブ 花 ご視聴いただきありがとうございます！ わからない点や、動画のご指摘、料理のリクエストなどコメント欄で受け付けているのでよろしくお願いします。