💚조선호텔st 샤인머스캣 케이크 만들기(꿀팁가득!)│Shine muscat cake recipe│홈베이킹 브이로그│homebaking vlog, dessert vlog
슬기베이커리 Seulgi's Bakery
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💚조선호텔st 샤인머스캣 케이크 만들기(꿀팁가득!)│Shine muscat cake recipe│홈베이킹 브이로그│homebaking vlog, dessert vlog
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슬기베이커리 Seulgi's Bakery
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💗타임라인
00:00 인트로
00:38 제누와즈 만들기
04:01 시트 재단하기
04:50 재료손질&생크림 휘핑하기
06:23 케이크 만들기
09:35 완성&단면샷
안녕하세요 슬기입니다💕
오늘은 케이크 영상을 들고왔어요!
8월부터 샤인머스캣이 나오기 시작했는데 8월엔 너무 비싸서 못사고 있다가...
9월되니 가격이 좀 내리기 시작하더라구요😂
겨울엔 딸기케이크가 대표적인데 여름엔 샤인머스캣 케이크를 사먹고싶어도 단가때문에 일반 베이커리에선 팔지않고... 호텔에서만 볼 수 있는 케이크더라구요😥
그래서 이번에 조선호텔에서 파는 샤인머스캣 케이크처럼 만들어보았답니다!
생크림도 우유맛 진하게 내려고 마스카포네 치즈도 섞어서 만들어봤어요🥰
집에서 만들어먹는거 아니면 사먹을 엄두가 나지 않는 그 케이크.....
이제 샤인머스캣도 끝물이 다되어가는데 한번 사서 만들어보심이 어떨까요?!
진짜 너무너무너무너무 맛있어요!!!!🧡💛💚💙💜
재료(단위:g)
👉제누와즈(2호 높은틀기준)
달걀4개, 설탕120, 바닐라익스트랙3, 박력분112, 옥수수전분15, 우유45, 버터30
👉생크림350, 마스카포네 치즈60, 설탕30, 코인트로5
👉시럽: 물100, 설탕60(끓여서 식힌 뒤, 냉장보관해서 사용해주세요)
👉샤인머스캣 한송이
#샤인머스캣 #케이크 #샤인머스캣케이크 #홈베이킹 #브이로그
🎵bgm
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