ЛУЧШЕЕ ТЕСТО для жареных пирожков! Все СЕКРЕТЫ пышных пирожков с капустой

Добрый день, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом самого любимого дрожжевого теста для жареных пирожков. Оно получается невероятно воздушным, пушистым, долго не черствеет и отлично подходит как для сладких, так и для несладких начинок. А сегодня мы приготовим классические, безумно вкусные и ароматные пирожки с капустой. Обязательно дочитайте рецепт до конца, чтобы узнать все секреты идеальной выпечки! ✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте – https://dzen.ru/a/atH10VdFCSjiaOZg ********************************* ИНГРЕДИЕНТЫ: Капустная начинка: капуста белокочанная – 1 кг; лук репчатый – 2 шт.; морковь – 1 шт.; соль – 1 ч.л. (или по вкусу); чёрный молотый перец – по вкусу; растительное масло – для жарки. Дрожжевое тесто: вода – 500 мл; сахар – 1 ст.л.; соль – 1 ч.л.; дрожжи свежие – 24 г; растительное масло – 4 ст.л.; мука – 780-800 г. Для жарки: растительное масло – около 500 мл. Делим тесто на 16 одинаковых кусочков. Если взвесить на весах, каждый кусочек получается примерно по 80-83 г. ********************************* Мои социальные сети: ● Дзен - https://dzen.ru/eto_prosto ● OK - https://ok.ru/eto.prosto ● Instagram -   / evgeniya_polevskaya   ● VK - https://vk.com/public178482121 ● Rutube - https://rutube.ru/channel/23484055/ ● Телеграм - https://t.me/eto_prosto2019 👉 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com ✅ Друзья, мои книги рецептов: 1 книга – «Это просто Выпечка!», 2 книга – «Выпечка с любовью», 3 книга –.«Печём вместе. Выпечка на каждый день» ищите на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24 👉 Мой авторский курс «Домашний пекарь от А до Я» – https://dzen.ru/eto_prosto?tab=premium ********************************* МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: 🥐Выпечка    • Выпечка   🍰 Торты    • Торты   🍩Десерты    • Десерты   🍵 Первые блюда    • первые блюда   🥘 Горячие блюда    • Горячие блюда   🥗Салаты    • Салаты   🐣Пасхальная выпечка    • Пасхальная выпечка   ********************************* #этопросто #евгенияполевская #пирожки #пирожкискапустой #жареныепирожки