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Bolo Gelado toalha Felpuda para vender no pote! Massa, calda, validade e precificação! (Mago)

Clara Guimarães culinarista

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Bolo Gelado toalha Felpuda para vender no pote! Massa, calda, validade e precificação! (Mago)

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Clara Guimarães culinarista
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Sucesso nos anos 80 , mas até hoje as pessoas suspiram por esse delicioso bolo gelado. Já foi muito vendido embrulhado e hoje eu trouxe a versão no pote. Aula completa com ficha técnica de precificação. *********************************** GOSTARIA DE ADQUIRIR MINHAS APOSTILAS? Só clicar no link abaixo: https://wa.me/5511958728373 TEMOS 8 TEMAS DE APOSTILAS: *Brigadeiro Gourmet *Caldos e Sopas vol. 1 *Caldos e Sopas vol. 2 *Recheios de Bolos *Massas e coberturas de bolos *Slice Cake *Panetones artesanais e recheados Páscoa 2025 Manual do Chocolate completo Páscoa Módulo Ovos de Colher e Ovo Pote ************************************** Se quiser saber mais sobre o meu trabalho e os produtos da Mago é só acessar os links abaixo 😉   / chefclaraguimaraes     / magoindustria   Para comprar os produtos da Mago que eu usei nesse vídeo é só clicar no link! https://loja.mago.com.br/ *************************** BOLO GELADO TOALHA FELPUDA 2 xíc. (chá) de farinha de trigo (220 gr) 3 colh. (sopa) bem cheias de margarina (80 gr) 1 xíc. (chá) de açúcar (150 gr) 3 ovos inteiros (180 gr) 3/4 de xícara de leite (150 ml) 1 colh. (sopa) de fermento em pó **Para massa de chocolate retirar 20 gr. de farinha de trigo e acrescentar 40 gr. de chocolate em pó 50% ***************************** Calda 4 leites 1 caixinha de leite condensado 1 caixinhas de creme de leite (200 gr) 1 colh. (café) de pasta sabor coco Mago 500 ml de leite ***************************** Link do pdf (ATENÇÃO** houve um erro na ficha que foi apresentada no vídeo com 1 caixa a mais de creme de leite. Essa ficha do link é a correta ok) https://acrobat.adobe.com/id/urn:aaid... ********************* #bolotoalhafelpuda #bologeladonopote