Тесто для пиццы с гидратацией 62% в Ooni Koda

Привет! Добро пожаловать в наше путешествие по приготовлению пиццы! Мы приготовили пиццу с испанской вяленой ветчиной в печи для пиццы Ooni Koda. Сверху была моцарелла из буйволиного молока, базилик и оливковое масло с добавлением чили. Надеюсь, вам понравится это видео, большое спасибо, что вы здесь, я очень ценю вас! ✨☕️ Если вы хотите поддержать Got2EatPizza или угостить меня кофе, вы можете сделать пожертвование на мой счет PayPal: 🍕 https://www.paypal.me/got2eatpizza ПЕЧИ И АКСЕССУАРЫ ЗДЕСЬ!: Официальный магазин Ooni в США: https://tidd.ly/4eN1mYK Официальный магазин Ooni в Великобритании: https://tidd.ly/4eQjBgN ССЫЛКИ НА AMAZON: ⇢* Мини-деревянный ролик для пиццы - https://amzn.to/31TJAgp (помогает растягивать пиццу) ⇢* Деревянная лопатка для пиццы 30 см - https://amzn.to/2nQfKvs (для печей для пиццы 30 см) ⇢* Деревянная лопатка для пиццы шириной 38 см - https://amzn.to/3rXxlwB (для печей для пиццы 40 см) Духовки) ⇢* Лазерный термометр - https://amzn.to/2VKRQhB (подходит для любой духовки!) Наши магазины на AMAZON, где я покупаю и использую товары в своих видео! 🍕Магазин Got2EatPizza на Amazon (США): https://amazon.com/shop/Got2EatPizza 🍕Магазин Got2EatPizza на Amazon (Великобритания): https://amazon.co.uk/shop/got2eatpizza Обо мне: Привет! Меня зовут Элли, я живу в Великобритании. Я учусь готовить пиццу с 2017 года, когда купила свою первую печь для пиццы, Ooni 3. В своих видео на этом канале я делюсь с вами своим опытом приготовления пиццы, используя различные печи, включая дровяные, газовые и электрические! Я делюсь проверенными советами, которые помогут вам приготовить отличную пиццу, не выходя из дома. Отказ от ответственности: Некоторые из этих ссылок являются партнерскими, и я получу небольшую комиссию, если вы совершите покупку, без дополнительных затрат с вашей стороны. #пицца #еда #домашняяпицца Рецепт теста для пиццы с 62% влажности: 500 г мягкой муки Pizzeria Blue Caputo (молот 00) 310 г воды - 62% влажности 9 г соли 1,5 г сухих дрожжей 24 часа расстойки при комнатной температуре, затем 3,5 дня расстойки в холодильнике, затем скатать в шар и поместить в морозильную камеру в пакетах для заморозки. Разморозить в холодильнике за ночь, затем поместить в теплый шкаф на час-два, чтобы тесто снова стало теплым перед использованием. Камера: iPhone 7 Plus и Canon M50 Бесплатное программное обеспечение для редактирования и творчества: Final Cut Pro, Keynote, Inkscape и Canva, MacBook Pro с минимальными характеристиками!