Я наконец-то освоил эту технику приготовления пиццы — спустя 4 года.

Я готовлю пиццу дома уже четыре года, и сегодня наконец-то достигла той цели, к которой стремилась! Больше никаких прилипаний, больше не нужно держать тесто руками — всего один идеальный взмах лопаткой для пиццы. Долгое время я была "побеждена" этим испытанием. Я боролась со всем: от плохого теста и толстых лопаток для пиццы до использования силиконовых ковриков и манной крупы вместо муки на столешнице. Сегодня все изменилось. В этом видео я проверяю свои "новые игрушки", включая гораздо более тонкую лопатку для пиццы, которая наконец-то решила мои проблемы со скольжением. Что еще в меню: Домашняя пицца-колбаса: быстрая и простая смесь из свиного фарша с травами и специями. Сыр холодного копчения: я использовала свою коптильню холодного копчения, чтобы поднять бюджетный ирландский чеддер (степень 1 и 3) на совершенно новый кулинарный уровень. * Погода в Ирландии против печи Ooni: приготовление еды на открытом воздухе в Наване, Ирландия, означает, что мне нужно быть готовым к холоду, пока печь работает на полную мощность! Мое оборудование: Лопатка для пиццы https://amzn.to/4b0qET4 Коптильня холодного копчения https://amzn.to/4bktYcQ Камера: Sony A7IV и Sony ZV-E10 https://amzn.to/3OIlkMA Объектив: Sony 24-70mm GM II и 90mm Macro https://amzn.to/4l0oK9m Печь: Ooni Koda 16 https://amzn.to/4rNIjVb Подписывайтесь на TripFoodlove, чтобы увидеть больше экспериментов с пиццей и кулинарных путешествий!