PANCETTA - domowy sposób

Jest to dojrzewający boczek wieprzowy pochodzący z Włoch. Wsad: Boczek wieprzowy - 100% Przyprawy do wagi boczku: Sól warzona - 2% Sól peklowa - 0,30% Cukier brązowy - 1% Przyprawy na 1 kg boczku: Majeranek - 2g Czosnek granulowany - 2g Pieprz czarny - 3g Papryka czerwona - 2g Moi Przyjaciele, jak podobał się Wam film naciśnij dzwoneczek. W ten sposób pomagasz w rozwoju kanału. SMACZNEGO !!!