Перейти к содержимому

[Tanpa Mesin]Membuat Kulit Pangsit ~ Kulit pangsit tidak lengket

Mamayuri Kitchen

0:00 / 0:00

[Tanpa Mesin]Membuat Kulit Pangsit ~ Kulit pangsit tidak lengket

127 400 просмотров · 6 лет назад
Mamayuri Kitchen
37,5 тыс. подписчиков
127 400 просмотров · 6 лет назад
Tips Membuat Kulit Pangsit Cepat Tanpa Alat ~ Kulit pangsit tidak lengket Hallo Assalamualaikum... Apa yang bikin males saat bikin kulit Pangsit bund? pasti yang bikin males itu proses nipisin, atau nge rolling adonan nya yaahh.. nah di sini saya mau kasih tips cara cepat membuat kulit Pangsit dengan Manual.. langsung ya kita simak bahan dan cara buat nya bahan 250 Gram tepung terigu All purpose atau boleh juga tepung terigu protein sedang 1/2 sdt garam 120 Air mendidih untuk taburan: kurang lebih 50 gram ~100 gram maizena cara buat dalam satu wadah masukan tepung terigu dan garam lalu aduk rata, kemudian masukan air panas, aduk hingga rata tutup adonan istirahatkan 10 menit. setelah 10 menit , uleni adonan kurang lebih 5 sampai 10 menit , setelah di uleni tutup adonan istirahatkan selama 1 jam, setelah satu jam bagi adonan jadi 4, lalu massing masing di bulatkan , kemudian lumuri dengan tepung maizena, lalu pipih kan adonan tadi usahakan ukurannya sama,. lalu setiap lapisan tadi di taburi dengan maizena, ke 4 lapisan tadi di tumpuk jadi satu, kemudian di gilas dengan roling pin, lalu di tabur maizena di setiap lembar nya ,lalu di tabur lagi dengan maizena, begitu seterusnya hingga mencapai ketebalan yang di ingin kan. setelah mencapai ketebalan yang di inginkan, rapihkan pinggirannya lalu potong sesuai ukuran yg di inginkan . adonan sisa potongan pinggiran nya tadi masih bisa di.pake lagi ko bund... caranya tambahkan air panas sedikit lalu uleni, lalu tutup adonan diamkan selama 30 menit, kemudian langkah nya sama seperti di.atas selamat mencoba.