ضحك ووصفات بتشهي! شيركو "محمود النجار" يقتحم مطبخ بهار ونار بأشهى كبسة 🤩 - بهار ونار

في هذه الحلقة الاستثنائية من مطبخ "بهار ونار"، نستضيف الكوميدي المبدع محمود النجار (المعروف بشخصية شيركو) ليشاركنا أسرار شخصياته الكوميدية وأطيب كبسة ممكن تذوقوها على طريقته الخاصة مع الشيف امتياز! 🔥 🥘 المقادير: قطع الدجاج (أو اللحم حسب الرغبة) أرز بسمتي مغسول ومنقوع بصل، ثوم، وزنجبيل طازج مفروم بهارات الكبسة الخليجية (هيل، قرفة، قرنفل، فلفل أسود، لومي) طماطم مهروسة ومعجون الطماطم زيت أو سمنة مكسرات مقلية للزينة (لوز، صنوبر، فستق) 👨‍🍳 خطوات العمل البسيطة: في قدر على النار، نحمس البصل، الثوم، والزنجبيل بالزيت حتى تظهر الرائحة الشهية. نضيف قطع الدجاج ونقلبها جيداً مع بهارات الكبسة للحصول على نكهة غنية. نضع الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم، ثم نغمر المكونات بالماء ونتركها حتى ينضج الدجاج بالكامل. نرفع الدجاج للتحمير (اختياري)، ونضيف الأرز المصفى إلى المرق ليُطبخ على نار هادئة حتى يتشرب النكهات وينضج. نسكب أطيب كبسة في طبق التقديم ونزينها بالمكسرات المحمصة.. وصحتين وعافية! برنامج بهار ونار يأتيكم من السبت للخميس في تمام الساعة 12:30 مساءً بتوقيت الأردن، على عمّان TV. #بهار_ونار #محمود_النجار #شيركو #كبسة #وصفات_طبخ 00:00 – مقدمة طاقة الثراء والترحيب بمحمود النجار 04:00 – أسرار شخصية "شيركو" وبداياته 10:00 – فيديو العريس وخطيبته الصيدلانية 😂 24:00 – شيركو يطبخ الكبسة لـ "نسايبه"! 32:00 – نكات شيركو والمواقف المضحكة مع الآنسة سارة 44:40 – الشكل النهائي للكبسة الشهية وتذوقها 🍲 52:00 – ختام الحلقة الممتعة تابعونا على النايل سات، تردد:11957 أفقي 📌 اشتركوا في القناة واضغطوا على الجرس 🔔 ليصلكم كل جديد! : http://bit.ly/2DOkokD جميع الحقوق محفوظة © 2026