Как один из лучших итальянских шеф-поваров Нью-Йорка готовит спагетти с фрикадельками | Made in H...

Шеф-повар Энджи Рито из ресторана Don Angie делится своим лучшим рецептом спагетти с фрикадельками в итальянско-американском стиле на тестовой кухне Bon Appétit. От фрикаделек с жареным чесноком и соуса из помидоров Сан-Марцано до ресторанных техник приготовления пасты, Энджи подробно рассказывает о каждом шаге, стоящем за нежными, сочными фрикадельками и идеально приготовленными спагетти. 00:00 Вступление 00:40 Приготовление фрикаделек 08:20 Приготовление томатного соуса 12:31 Приготовление пасты 16:08 Сервировка Хотите футболки, кепки и многое другое от Bon Appétit? https://shop.bonappetit.com/?utm_sour... Еще не подписались на канал Bon Appétit на YouTube? ►► http://bit.ly/1TLeyPn Хотите больше Bon Appétit в своей жизни? Подпишитесь на журнал! https://bit.ly/313UWRu О BON APPÉTIT Bon Appétit — это бренд, который придерживается собственного мнения о еде и хочет, чтобы все любили готовить и есть так же, как и мы. Мы верим в сезонные продукты, правильно подсоленную воду для пасты и разработку рецептов, которые каждый может приготовить дома.