Пироги со свининой ручной работы | Лучший мясной пирог, который вы когда-либо пробовали

Я просто обожаю пирожки со свининой. В основном поэтому я постоянно сижу на диете! Они основаны на старинном английском пироге, который называется «гробик». Идея заключалась в том, чтобы сохранить мясо внутри пирога до момента употребления. Тесто разрывали, мясо съедали, а затем тесто выбрасывали. Хотя это тесто выбрасывать не нужно. Оно действительно очень вкусное! Я хотела попробовать поднять тесто для пирога вручную, а не использовать форму. Результаты были разными, как вы увидите. Рецепт свиного пирога Тесто на горячей воде 1 кг пшеничной муки 700 мл воды 550 г сала 5 ч. л. соли 2 яйца – взбитых Начинка для свиного пирога 2 кг свиной лопатки – фарш 500 г свиной грудинки – фарш 5 ч. л. сушеного шалфея 5 ч. л. соли 5 ч. л. белого перца 1 ч. л. мускатного ореха Желе для свиного пирога (правильный способ!) 2 свиные ножки 1 литр воды 1 луковица – нарезанная 3 стебля сельдерея 2 большие моркови соль и перец по вкусу Партнерские ссылки: Если вы купите товар по одной из этих ссылок, я получу небольшую комиссию, но вы ничего не заплатите больше. Моя мясорубка, если хотите. Очень хорошая! https://amzn.to/4wRVWEz