Qué le Pasa a tu Cuerpo Cuando Comes Una Vez al Día (Hora por Hora)

¿Qué ocurre dentro de tu cuerpo cuando comes una sola vez al día? Seguimos un ayuno de aproximadamente 23 horas, hora por hora, para entender cómo cambian la glucosa, la insulina, el glucógeno, la utilización de grasa, las cetonas y otras respuestas metabólicas. En BioCuerpo analizamos la fisiología del ayuno sin convertir estimaciones en hechos ni prometer resultados universales. Este vídeo tiene fines educativos y no sustituye el consejo médico. Fuentes y estudios: 1. Meessen et al. — Differential Effects of One Meal per Day in the Evening on Metabolic Health and Physical Performance in Lean Individuals — Frontiers in Physiology, 2022. 2. Carlson et al. — Impact of Reduced Meal Frequency Without Caloric Restriction on Glucose Regulation in Healthy, Normal-Weight Middle-Aged Men and Women — Metabolism, 2007. 3. Cummings et al. — A Preprandial Rise in Plasma Ghrelin Levels Suggests a Role in Meal Initiation in Humans — Diabetes, 2001. 4. Longo & Mattson — Fasting: Molecular Mechanisms and Clinical Applications — Cell Metabolism, 2014. 5. Bensalem et al. — Intermittent Time-Restricted Eating May Increase Autophagic Flux in Humans — The Journal of Physiology, 2025. #AyunoIntermitente #OMAD #UnaComidaAlDía #Insulina #Glucosa #Metabolismo #BioCuerpo