美食新聞報道｜深水埗米芝蓮車仔麵 超人氣人龍店！必食巨型花膠+豬油渣+自家製墨魚角｜TVB Plus

#TVBPlus #美食新聞報道 ｜深水埗米芝蓮車仔麵 超人氣人龍店！必食巨型花膠+豬油渣+自家製墨魚角 地址及詳情：https://www.tvb.com/1uVcKUKh 今集（4日）《美食新聞報道》首站由地膽劉發昌（昌哥）帶著伍倩彤（Gillian）前往一間從早到晚都擠滿排隊人潮的人氣車仔麵店。 率先呈上的小食「招牌玻璃辣魷魚」口感爽脆彈牙，沾滿濃稠惹味的辣汁，散發極具特色的香港地道街頭小食風味。另一款小食「瑞士雞中翼」則隻隻飽滿，滷得極致入味。 主菜車仔麵方面，第一碗「花膠、蘿蔔、豬大腸、墨魚角、西洋菜配油麵（沙嗲汁）」亮點十足，除了店家自家製的彈牙墨魚角外，靈魂所在的花膠更是非常大塊，滿滿誠意。 第二碗「陳皮魚蛋、甜酸齋、柚皮、豬油渣配油麵（麻辣汁）」同樣惹味，店家特別貼心建議將香脆的豬油渣「另上」，避免被湯汁浸軟影響口感。 此外，桌上擺放的自家製辣蘿蔔（辣菜脯）極為香辣過癮，加入麵中一同食用更能提升整體風味層次！ 00:00 深水埗米芝蓮車仔麵 02:16 招牌玻璃辣魷魚+瑞士雞中翼 04:19 花膠、蘿蔔、豬大腸、墨魚角、西洋菜配油麵（沙嗲汁） 05:16 陳皮魚蛋、甜酸齋、柚皮、豬油渣配油麵（麻辣汁） 文記車仔麵 深水埗福榮街123號地下C號舖 #TVB #TVBPlus #美食新聞報道 #美食新聞報導 #深水埗美食 #車仔麵 #小食 #米芝蓮 #辣魷魚 #瑞士雞中翼 #花膠 #柚皮 #豬油渣 #墨魚角 #伍倩彤 #地膽帶路 ------------------------------------------------------ 記得Follow 埋TVB Plus嘅social media❤️:   / tvbplus.official     / tvbplus