داوود باشا الشامية مع فتة كفتة كرات اللحم بنفس الوقت وبأسهل طريقة وصفة ملوكية بتبيض الوجه بالعزائم!
الشيف الأب المعلم
0:00 / 0:00
داوود باشا الشامية مع فتة كفتة كرات اللحم بنفس الوقت وبأسهل طريقة وصفة ملوكية بتبيض الوجه بالعزائم!
14 799 просмотров · 5 месяцев назад
الشيف الأب المعلم
146 тыс. подписчиков
14 799 просмотров · 5 месяцев назад
أهلاً بكم في عائلة "الشيف الأب المعلم" 👨🍳✨. اليوم وصفتنا غير! ضربنا عصفورين بحجر وعملنا أكلة ملوكية بتبيض الوجه بالعزائم: "داوود باشا الشامية الأصلية" ومعها "فتة داوود باشا" بنفس الصوص المسبك الرهيب. تعلموا معنا أسرار كرات اللحم الطرية وتكات "الطشة" اللي بتعطي الفتة طعم خيالي.
[المقادير والمكونات]:
1. خليط كرات اللحم:
نصف كيلو لحمة مسوفة 75% هبرة (25% دهن).
قطعتان توست مطحون (سر الطراوة).
بصلة صغيرة مفرومة ناعم، ربع باقة بقدونس.
بهارات: ملح، فلفل أسود، بهارات مشكلة.
2. الصوص الأحمر المسبك:
ملعقة كبيرة سمن، 50غ لية غنم (السر الشامي).
بصلتان شرائح، ثوم مهروس.
ملعقة دبس فليفلة، ملعقتان معجون طماطم.
كيلو طماطم مفرومة وكوب ماء.
3. فتة داوود باشا:
خبز محمص بالسمن.
صوص الزبادي: كوب زبادي، ليمون، ثوم، 4 ملاعق طحينة.
للزينة: مكسرات محمسة وبقدونس.
دعمكم هو المحرك الأساسي اللي بيخلينا نستمر بتقديم أشهى الوصفات وبأعلى جودة. إذا حبيتوا الفيديو لا تنسوا تشتركوا بالقناة وتفعلوا جرس التنبيهات 🔔 لتكبر عائلتنا فيكم.. وجودكم معنا بـ 'مجتمع الشيف الأب المعلم' بيشرفنا وبيسعدنا دائماً! ❤️