Meyvəli qaleta resepti ✨😋

Meyvəli qaleta 🍓🍑 İnqrediyentlər: Kəsmik — 200 q Yumurta — 1 ədəd Şəkər — 50 q Vanilin — zövqə görə Un — 150–200 q Qabartma tozu — ½ ç.q. Bir çimdik duz Meyvə və ya giləmeyvə — 200–300 q Qarğıdalı nişastası — xəmir üçün Yumurta sarısı — üzərinə çəkmək üçün Hazırlanması:Kəsmik, yumurta, şəkər, vanilin və duzu qarışdırın. Un və qabartma tozunu əlavə edib yumşaq xəmir yoğurun. 30 dəqiqə soyuducuda saxlayın.Xəmiri perqament kağızları arasında təxminən 0,5 sm qalınlığında dairəvi yayın və soba listinə qoyun.Ortasına nişasta səpin, meyvə və ya giləmeyvələri düzün. İstəsəniz üzərinə bir az şəkər səpin. Xəmirin kənarlarını içəriyə doğru qatlayın və yumurta sarısı ilə yağlayın.190–200°C-də 25–30 dəqiqə, qızılı rəng alana qədər bişirin. _______________________ Галета с фруктами и ягодами 🍓🍑 Ингредиенты: Творог — 200 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 50 г Ванилин — по вкусу Мука — 150–200 г Разрыхлитель — ½ ч. л. Щепотка соли Ягоды или фрукты — 200–300 г Кукурузный крахмал — для основы Желток — для смазывания Приготовление:Смешать творог, яйцо, сахар, ванилин и соль. Добавить муку и разрыхлитель, быстро замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник на 30 минут. Раскатать тесто между листами пергамента в круг толщиной около 0,5 см. Переложить на противень.Посыпать центр крахмалом, выложить фрукты/ягоды, оставив края 5–6 см. При желании посыпать сахаром.Загнуть края теста к центру и смазать желтком.Выпекать при 190–200°C около 25–30 минут до золотистой корочки. _______________________ Fruit & Berry Galette 🍓🍑 Ingredients: Cottage cheese — 200 g Egg — 1 Sugar — 50 g Vanilla — to taste Flour — 150–200 g Baking powder — ½ tsp A pinch of salt Fruit or berries — 200–300 g Cornstarch — for the base Egg yolk — for brushing Preparation:Mix cottage cheese, egg, sugar, vanilla and salt. Add flour and baking powder. Knead into a soft dough and refrigerate for 30 minutes.Roll out the dough between two sheets of parchment into a circle about 0.5 cm thick. Transfer to a baking tray.Sprinkle the center with cornstarch and add the fruit or berries. Sprinkle with sugar if desired.Fold the edges of the dough toward the center and brush with egg yolk. Bake at 190–200°C (375–400°F) for 25–30 minutes, until golden brown.