Попробуйте этот рецепт освежающего холодного огуречного супа | Жак Пепен готовит дома | KQED

Рецепт холодного огуречного супа с мятой от Жака Пепена — освежающее летнее блюдо. Жак собирает большинство ингредиентов прямо из своего сада. Острота супа зависит от индивидуальных предпочтений, и здесь есть простор для экспериментов. Вам понадобится: 1 стакан листьев мяты, 2–3 зубчика чеснока, 1/2–1 целый перец халапеньо, 1,1 кг огурцов, соль, 1 стакан греческого йогурта, 2 ст. л. оливкового масла, табаско (по желанию), щепотка сахара (по желанию). Украсьте мятой. Жак Пепен готовит дома: Холодный огуречно-мятный суп Подпишитесь, чтобы смотреть новые видео Жака Пепена каждую неделю: https://www.youtube.com/kqed?sub_conf.... #jacquespepin​​​​​​​ #огуречныйсуп #холодныйсуп #рецепты О кулинарии Жака Пепена: В программе «Жак Пепен готовит дома» представлены короткие видеорецепты, которые превращают доступные ингредиенты в новые восхитительные блюда, идеально подходящие как для начинающих домашних кулинаров, так и для опытных шеф-поваров. Видео представлено Фондом Жака Пепена, организацией, стремящейся улучшить жизнь и укрепить сообщества посредством кулинарного образования. https://jp.foundation/​​​ Подпишитесь на @KQEDFood, чтобы смотреть больше кулинарных видео.